Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
taiGa Снежная королева
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: 2891
Зарегистрирован: 11.03.2008 Сообщения: 17990 Откуда: SEO
|
20 Мар, Суббота, 10:44, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: Что сегодня готовим? |
|
|
Эта тема не будет содержать конкретных рецептов, для этого оставим тему про еду. Здесь просто расскажем что у нас сегодня на обед или ужин. Я думаю нередко мы сталкиваемся с проблемой а что сегодня приготовить? Для меня так это вообще уже бич. Здесь мы может просто рассказать свое меню, может кто-то позавидует и решит проблему с выбором.
Начну с себя. Сегодня еще ничего не готовила, кроме чая, а вчера делала рыбу в сметанном соусе с солеными огурчиками...ну что сказать...дрянь. Готовила на основе порошка Магги на второе, хотя вкус сметаны и огурца вполне был предугадан, но решилась попробовать. И рис был к гарниру. _________________ Я не стремлюсь быть идеальной - мне нравится всех раздражать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Olgaaa Злая Зая
Репутация: 2250
Зарегистрирован: 30.01.2009 Сообщения: 10383
|
20 Мар, Суббота, 11:08, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
+++ Отличная темка! Порой всю голову изломаешь ,чем накормить семью ,может подилимся друг с другом повседневными и быстренькими рецептами, я как раз в раздумьях... Может быть кто чего подскажет? Кстати лежит Магги тоже для Жаркого из мяса с картофелем , попробовать что ли... _________________ Если Вас что-то смущает во мне - не нужно ставить меня в известность, попробуйте пережить потрясение самостоятельно... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юка Тысяча пройдена
Репутация: 344
Зарегистрирован: 08.09.2009 Сообщения: 1110
|
20 Мар, Суббота, 11:12, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
семьи нет, готовить не люблю... но пельменей очень хочется, в горшочках. или жареных. _________________ Избавиться от искушения можно только поддавшись ему. |
|
Вернуться к началу |
|
|
SVlana Тысяча пройдена
Репутация: 92
Зарегистрирован: 06.12.2009 Сообщения: 1421
|
20 Мар, Суббота, 11:23, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
На завтрак дочку кормила молочной рисовой кашкой, сама - чай с шиповником.
На обед сварю уху.
На ужин - фиг его знает, надо подумать... очень люблю жаренные ребрышки. Может их и приготовлю. |
|
Вернуться к началу |
|
|
taiGa Снежная королева
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: 2891
Зарегистрирован: 11.03.2008 Сообщения: 17990 Откуда: SEO
|
20 Мар, Суббота, 11:33, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
SVlana
уху из чего готовите? Я раньше брала в гипермагните головешку форели. Она там по 99 что ли была. Отличная! Много срезанного мяска внутри было, сейчас стали вырезать все Либо гольные кости рыбьи за 99, либо стейк со шкуркой за 350 _________________ Я не стремлюсь быть идеальной - мне нравится всех раздражать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Anette Адепт
Репутация: 159
Зарегистрирован: 16.07.2009 Сообщения: 360
|
20 Мар, Суббота, 11:54, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
А у меня сегодня будет куриный суп с лапшой, мясо запеченноё с чесночком и пюре(заказ мужа).
правда, не знаю, как это всё успеть сегодня сделать. не могу себя заставить, какая-то я сонная сегодня. погода наверно нелётная |
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленочка Мечтательница
Репутация: 1602
Зарегистрирован: 02.09.2008 Сообщения: 5337 Откуда: Тамбов
|
20 Мар, Суббота, 11:56, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Планирую мясо в кляре. Кусочками плоскими режу, заливаюю соевым соусом+специи. Кляр на кефире как на оладьи только без сахара. Макаем мясо и жарим. _________________ Бывает особая, неуловимая магия, которая связывает между собой вещи и поступки(С) |
|
Вернуться к началу |
|
|
SVlana Тысяча пройдена
Репутация: 92
Зарегистрирован: 06.12.2009 Сообщения: 1421
|
20 Мар, Суббота, 11:57, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
У меня уха из головы семги. Люблю ее, если она большая. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Cherry Восточный льстец
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: 1712
Зарегистрирован: 26.03.2009 Сообщения: 8196
|
20 Мар, Суббота, 12:25, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
А я свекровь в гости позвала, а сама сижу тут туплю. Даже и не знаю теперь, как все успеть.
Меня в таких ситуациях (когда времени совсем мало, а угостить хочется чем-то неизбитым) спасают блюда со сливочным соусом. Вариаций куча:
1. Обжарить кусочки куриного филе с луком и с шампиньонами, добавить немного 20%-ых сливок, минуту прокипятить - готово. Гарнир - рис или гречка.
2. Пассировать лук, добавить тунец из баночки, добавить сливки - готово. Гарнир - макароны "перья".
3. Минуту обжарить мелко нарезанную корейку или буженину, добавить сливки, потереть пармезан - готов. Гарнир - спагетти, получились "спагетти Карбонара", не хуже чем в "Итальянском дворике".
4. Самое любимое! Обжарить креветки буквально минуту, добавить сливки, потереть пармезан - готов. Кушала в одном ресторане, решила воспроизвести дома, получилось не хуже.
Все эти вещи готовятся не более 10 мин! У кого какие секреты простых блюд, но очень вкусных? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Sunshine Рыжая
Репутация: 778
Зарегистрирован: 29.08.2008 Сообщения: 14930
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zhivanshee Восточный льстец
Репутация: 84
Зарегистрирован: 25.02.2009 Сообщения: 2028
|
20 Мар, Суббота, 12:48, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Cherry
Скорее рецепт для лета-осени. Баклажаны вымочить, предварительно очистив от кожицы, порезать кубиками по сантиметру, пожарить, вместо соли "посолить" бульонным кубиком со вкусом грибов. Получается интересное блюдо очень напоминающее по вкусу жареные грибы, но не грибы... Никто не может понять из чего это приготовлено, но всем нравится. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Cherry Восточный льстец
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: 1712
Зарегистрирован: 26.03.2009 Сообщения: 8196
|
20 Мар, Суббота, 12:50, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Спасибки, обожаю баклажаны! |
|
Вернуться к началу |
|
|
golden Восточный льстец
Репутация: 931
Зарегистрирован: 04.06.2009 Сообщения: 5867
|
20 Мар, Суббота, 13:52, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Взять очищенные кальмары (можно такие в магазине купить), бросить в кипяток на 3 мин. порезать их кольцами, добавить лук, обжарить 2 мин, добавить майонез (или сметана+майонез), еще 1-2 мин и готово. Минут в 10 уложитесь. _________________ Скромность красит человека! В серенький цвет... |
|
Вернуться к началу |
|
|
nazanka Гермиона Грейнджер
Репутация: 871
Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
|
20 Мар, Суббота, 15:12, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Повторюсь из темы "Все про еду": Это быстрые рецепты:
1.У нас называется "пицца с рыбой", а так обычный быстрый пирог:
1ст кефира, 1 ч.л соды (сода погасится кефиром), 0,5 обычной пачки майонеза, 2 яйца, 1ст муки - тесто. Начинка: любые рыбные консервы в собственном соку или в масле размять вилкой, луковицу нарезать кольцами. В форму налить половину теста, положить консервы, лук, сверху вторую половину теста. Запечь в духовке 30 минут. Кто не любит рыбные консервы заменить отварной рыбой или вообще обжаренными грибами.
2.Лаваш тонкий на 16 частей любая начинка, самое быстрое сыр. Либо в микроволновку, либо на сковороде обжарить как блинчики.
3. В готовый "бефстроганов" добавать отварную зеленую фасоль и зерна граната.
А по теме:сегодня 20.03.10:
1.Завтрак сырники, чай
2.Обед: куриный бульон с сухариками, отварная картошка+отварная курица (Господи, как же надоела эта курица!), компот.
3.Полдник: детям: растишка+иммунелле, печенье
4.Ужин: жареная картошка (жарю я ее обалденно), дети ничего не будут больше, а нам: минтай в обычном кляре(яйцо, молоко, мука).
Магги, Кнорр и т.п. не покупаю, у блюд одинаковый вкус, хотя добавленние в них глютамата натрия побуждает купить и добавить
Дома есть все специи и пряности. Смеси пряностей редко покупаю, сама смешиваю. Покупаю только на рынках "на стаканчики" _________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Пэвс Диссидент
Репутация: 192
Зарегистрирован: 22.05.2006 Сообщения: 3852 Откуда: Тамбов
|
20 Мар, Суббота, 18:21, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Девушки, если баян, то пардоньте.
1. Я любитель жаренного, но нашёл для себя ещё один рецептик. Покупаю вареники с картошкой и грибами (ну или похожие, но не фруктовая начинка) и на слабом огне их обжариваю, получаются как пирожки с картошкой, очень вкусно, главное вовремя переворачивать.
2. Обжарьте обычный говяже-свиной фарш до состояния готовности. Одновременно сготовьте картофельное пюре, потолките его как следует, а потом туда добавьте обжаренный фарш и как следует перемешайте, очень вкусно получается. Практически макароны по-флотски, но с картофельным пюре, пюре можно заменить рисом, тоже вкусно. Я постоянно так делаю, когда родственники приезжают.
3. Супербыстрый салат. Варим 4 яйца вкрутую, потом яйца чистим и мнём вилкой или яйцерезкой, туда же добавляем банку сайры (или сардин, ну в общем любую рыбу), мнём всё как следует, перемешиваем и заправляем майонезом. Сверху можно немного зелени положить. Получится подобие Мимозы, зато очень быстро и сытно. _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катеринка Восточный льстец
Репутация: 289
Зарегистрирован: 09.01.2010 Сообщения: 3425
|
20 Мар, Суббота, 19:13, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Если в доме завалялось поллимона, кусок любого сыра, немного каких-нибудь грибов и уже не совсем свежая сметана, то можно по-быстрому приготовить такое: обжарить нарезанный лук и грибы, добавить туда сметану, натертый сыр, лимон (я его на блендере размалываю, только обязательно надо косточки вытащить), специи и соль по вкусу, немного потушить и смешать с отварными макаронами. Такая вкуснятина получается
Для нажористости можно и немного фарша добавить, но и без него вполне замечательно _________________ Продам карнавальный костюм на девочку р.80-92
http://doska.tamboff.ru/clothes/clothes-other/139873-prodam-karnavalnyiy-kostyum-na-devochku-r-80-92 |
|
Вернуться к началу |
|
|
stefa-irina Восточный льстец
Репутация: 809
Зарегистрирован: 19.05.2009 Сообщения: 5186
|
20 Мар, Суббота, 20:12, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
почищено _________________ Что может дать один человек другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого?
Э.М.Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Zhivanshee Восточный льстец
Репутация: 84
Зарегистрирован: 25.02.2009 Сообщения: 2028
|
20 Мар, Суббота, 21:53, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
stefa-irina
Не найдя подходящих рецептов, пошел в "Шоколад"... Опять роллы... |
|
Вернуться к началу |
|
|
viktoshA Восточный льстец
Репутация: 385
Зарегистрирован: 03.08.2007 Сообщения: 2607 Откуда: Из за леса, из за гор...
|
21 Мар, Воскресенье, 00:00, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Слямзила у свекрови соленые огурцы и сделала рассольник... _________________ Чем больше я узнаю людей, тем сильней мне нравятся собаки. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Djek_D Восточный льстец
Репутация: 950
Зарегистрирован: 14.05.2008 Сообщения: 6425
|
21 Мар, Воскресенье, 01:00, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Сегодня голодал весь день... а потом пошли с Еремитом в пиццерию пожрал от души. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Партнеры tamboff.ru
Добавить свой логотип! |
|
|
|
|
|
|
|