Сегодня тоже на пробу пирожки в Венской взяли. Единственный плюс - начинки много, а так совершенно обычные пирожки, с домашними ни в какое сравнение, тесто могло бы быть и посдобнее. Ромовая баба достаточно вкусная, но опять же, учитывая заявленный уровень кондитерской, пожопились на сдобу и пропитку. Плюшка с макой вообще никакая, в Кондитерской на Чичканова аналогичные улитки с маком гораздо вкуснее. Может выпечка и не их конек, торты намного лучше, но я ожидала большего. А так в Бегемоте на Советской не менее вкусные булочки попадаются _________________ Продам карнавальный костюм на девочку р.80-92
http://doska.tamboff.ru/clothes/clothes-other/139873-prodam-karnavalnyiy-kostyum-na-devochku-r-80-92
в Кондитерской на Чичканова аналогичные улитки с маком гораздо вкуснее.
Вот уж чего не надо того не надо. На чичканова уже сто лет вообще ничего путного не делают. на мой памяти и кислая картошка, и черствое миндальное.
Мда, если критики местные любят "кофейню" и "кондитерку", то вопросов у меня больше нет...
Мда, если критики местные любят "кофейню" и "кондитерку", то вопросов у меня больше нет...
Про сравнение с Дольче-Витой Вы деликатно умолчали?
Кстати, "кофейня" и "кондитерка" никогда не позиционировались, как заведения с домашней выпечкой. ИМХО. Кофейне на Советской ближе уровень Кофехауза. В "кофейню" и Венскую люди приходят за разными вещами: в "кофейню" - за чем угодно - выпить, поесть, посидеть и т.д., а в Венскую и Дольче-Виту - целенаправленно отведать тортики, эклеры, корзиночки и т.д. И тут Венская менее радует, чем Дольче-Вита. ИМХО. _________________ Всего хорошего.
Про сравнение с Дольче-Витой Вы деликатно умолчали?
Тут, как грится, на вкус и цвет, ибо, да, как вы заметили, это заведения одного рода и ввиду того, что я сам там некоторое время закупался, могу сказать, что делают неплохо. Может мне просто приелось то, что там есть, а может вкусы поменялись.
abs писал(а):
Кстати, "кофейня" и "кондитерка" никогда не позиционировались, как заведения с домашней выпечкой. Кофейне на Советской ближе уровень Кофехауза. В "кофейню" и Венскую люди приходят за разными вещами: в "кофейню" - за чем угодно - выпить, поесть, посидеть и т.д., а в Венскую и Дольче-Виту - целенаправленно отведать тортики, эклеры, корзиночки и т.д. И тут Венская менее радует, чем Дольче-Вита. ИМХО.
Все верно, только кондитерка - по качеству уже давно полное говно. "Птичье молоко" может быть единственное, что там можно покупать.
Ну, а кто куда и зачем ходит я не знаю. Я ходил в кофейню чай с тортиком отведать - так вот торты мне там ужасно не понравились. Все те два раза что я там был. Поэтому больше туда ни ногой.
Вообщем, не буду больше оффтопить. Я спокойно голосую "рублем" за венскую.
Про сравнение с Дольче-Витой Вы деликатно умолчали?
ну глупо сравнивать Медведева с Путиным, тот же вид сбоку, тут больше претензий по уровню обслуживания. _________________ Я не стремлюсь быть идеальной - мне нравится всех раздражать.
второй раз попала в венскую за тортиком.. выбор был маленький, всего несколько видов.. из целых предложили только два или три) взяла черничный) всем ОЧЕНЬ понравился) свежий,пропитанный и сочный)съели быстро и большого торта на 7 человек оказалось мало, хотя обычно тортик еще и остается
в дольче не была ни разу, сравнивать не могу, но по сравнению с остальными заведениями ,Венская пока на первом месте для меня
Смотрите плиз на ироничность в тоне моем Попса или тектоник это все не присуще такому заведению. Уж если на то пошло то пустоь радио ретро фм ставят)))))))(шутка) А музыка играет большую роль в настроении...И часто она и создает настроение.
Тогда уж, раз уж это ВЕНСКАЯ кондитерская, то пусть Моцарт, Гайдн и Лист играют все время... По крайней мере, в этом хоть логика будет.
А вообще, спокойная мелодичная музыка, вне зависимости от конкретного ее формата, создаст настроение в любом подобном заведении, IMHO.
Ну насчет этого, конечно можно поспорить)))) но думаю ни к чему. Музыка должна быть разной. Наряду с классическими вещами звучат и немного другого плана вещи. Музыке нужно уделять особое внимание, т.к. она создает определенное настроение. Уверен, что если включить какой нибудь "блатняк" посетителей вряд ли это будет задерживать надолго))))))))
Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Sindy писал(а):
Вопрос ко всем: можем и классику крутить все время. Не заскучаете?
Согласен. Если классика будет звучать постоянно, то можно и заскучать.
Добавлено спустя 6 минут 25 секунд:
Stalker писал(а):
Ни к чему там классика.
Есть море "лаунджа", "чил-аута" и "даунтемпо", "трип-хоп" тот же самый!
Отличная музыка, которая, к сожалению, мало где играет.
Ну сама концепция заведения как бы подразумевает наличие определенного классического обрамления. Но согласен с тем, что постоянно слушать классику не очень хочется. Во всем нужна мера)))) Что касается трип-хопа и чил-аута, то все это есть в этом заведении, но после примерно 8 ми вечера. Все же это более вечерняя музыка и днем слушать Portishead... ну скорее на любителя))))))))))
Добавлено спустя 44 секунды:
Асат писал(а):
Sindy писал(а):
Вопрос ко всем: можем и классику крутить все время. Не заскучаете?
Классику крутить все время? Ну почему же? Музыка классическая разная бывает и если грамотно подойти к составлению плей-листа, то все будет хорошо. И все же целый день слушать классическую музыку тем, кто работает...думаю в напряг будет. Вечером можно и другое что то ставить. Тот же чил - аут, трип - хоп и ...кстати джаз или блюз. Очень хорошее решение)))) Но все же настаиваю, что попса прошлого века это не формат "Венской"
Ну вот согласен))))
Добавлено спустя 4 минуты 14 секунд:
Снаппи писал(а):
А почему так холодно в "Венской"? Или это стратегия такая - чтобы клиент не засиживался? Пока не потеплеет - не пойду туда! В верхней одежде сидеть там желания нет.
Согласен. Но вы то чаем согревались а мы работали и согревались тем, что обслуживали вас))))) Правда одна сотрудница всю зиму проболела из-за холода. Даже случай был такой. Проработав всю смену 31-го декабря приехала домой и просто слегла с температурой. Вот такой был Новый год у нее.
Съездила вчера наконец-то в это заведение...Всю неделю истекала слюной читая посты про сырные палочки и тортики)
Итак:
1. Там прохладно!!! И это прекрасно! Наконец-то какие-то заведения задумались о том, что не все переносят духоту
2. Классический стиль заведения и официанток - прикольно, понравилось
3. Купила домой на пробу эклеров и фисташковый торт. Эклеры подтвердили славу "как в детстве". Фисташковый торт -это нечто..Давно не ела такой вкуснятины.Вообщем, Венская переходит в разряд заведений, куда буду заезжать. Хорошо, что далеко находится от меня, иначе за уши не оттащить было бы.
А,ну и о минусах:
ассортимент был не сильно разнообразен.
Добавлено спустя 4 минуты 26 секунд:
P.S Сравнивать Дольчу с Венской принципиально не буду
P.P.S Пожелание к хозяйке заведения: пожалуйста поддерживайте и развивайте уровень обслуживания и кач-во продукции, дабы не скатиться потом до уровня среднестатистических заведений Тамбова. _________________ Кадровое агентство "Ваш персонал",
тел. 281-281
тот же вид сбоку, тут больше претензий по уровню обслуживания
abs писал(а):
а в Венскую и Дольче-Виту - целенаправленно отведать тортики, эклеры, корзиночки и т.д. И тут Венская менее радует, чем Дольче-Вита. ИМХО.
abs, а ты не в курсе видно, что у этих заведений ОДИН ОСНОВАТЕЛЬ? Вот ты облажался!
Официант писал(а):
Асат писал(а):
Sindy писал(а):
Вопрос ко всем: можем и классику крутить все время. Не заскучаете?
Классику крутить все время? Ну почему же? Музыка классическая разная бывает и если грамотно подойти к составлению плей-листа, то все будет хорошо. И все же целый день слушать классическую музыку тем, кто работает...думаю в напряг будет. Вечером можно и другое что то ставить. Тот же чил - аут, трип - хоп и ...кстати джаз или блюз. Очень хорошее решение)))) Но все же настаиваю, что попса прошлого века это не формат "Венской"
Ну вот согласен))))
А я вот насчёт плей листа не согласен, уж пусть лучше играет классика, перешедшая в общественное достояние.
Иначе просто можно помать проблемы с ментами. Там же рядом и СК при прокуратуре и УВД тоже в шаге, а сотрудники этих заведений частенько в "Венской" обедают. _________________ Ибу ибуди хуй дао муди
сегодня были рядом и решили зайти, взяли разрекламированные черничные тортики, сырное печенье, пирожки, жульен в тесте, как и всегда выше всяких похвал, взяли на пробу гречневый хлеб, необычно. а сколько начинки в пирожках!! сырное печенье вообще до дома не доехало) было съедено по дороге _________________ Нет, с таким настроением мы не повесимся.
Мне очень в Венской кондитерской нравится. И ассортимент, и обслуживание. Только очень хотелось бы, что б вечером, часов в 5-6 оставалось побольше несладкой выпечки
сырное печенье вообще до дома не доехало) было съедено по дороге
да вы обжоры
к вечеру на самом деле маленький ассортимент остается(
мне очень понравилось как пекарни организованы в азии, у них после 6 вечера (основного потока покупателей) на всю продукцию(выпечку) большие скидки до 70 %.. и тогда клиенты, которые хотят вкусную выпечку, но не могут дорого ее покупать, имеют возможность что-то выбрать со скидкой, и все уверены в том, что на утро все будет самое свежее и вкусноеи не подсунут никому залежалый пирожок и хозяева пекарень уверены, что все разойдется и ничего не придется выбрасывать, неся убытки
а то, что небольшой кусочек парковки закатали асфальтом уже хорошо
Вчера гуляя по парку, зашли и в венскую и в дольче вита. Купили по эклеру в каждой для сравнения. Что могу сказать - в венской помадкой эклер был смазал гуще, но вот по вкусу крема и теста - одинаково!! Муж сказал, что наверное делалось по 1 рецепту. Корзиночка фруктовая в венской - просто божественна!!! Но вот насчет залов со столиками - отдаю голос дольче. В венской показалось оч темно, тусклые 2 люстры уюта не добавляют. Остаться там посидеть не захотелось