Подскажите начинающему кулинару, как испечь сырники? А то мне творог принесли, я столько не съем пропадет, думаю вот попробовать сделать с ним что-нибудь. Насколько я знаю, надо творог, муку, яйца, сахар и соль Поправьте пожалуйста, если не так и сколько всего надо на полкило творога?
Люблю готовить в рукавах для запекания. Курицу, мясо, натираем специями, чесночком, солью и в пакет. Чудо!!! Сочно, вкусно! И главное, не стоять у плиты!
Люблю цыплёнка порционно порезать, майонез предварительно смешать с чесноком, перцем красным и чёрным, сбрызнуть лимончиком. Противень протереть сливочным маслом, куски цыплёнка пока в это всё замариновать и картофеля добавить. Быстро, запекается цыплёнок превосходно и гарнир с ним в купе. Можно сыра добавлять по желанию.
keti если творог домашний, то сырники скорее всего не получатся, он плавится начинает. Лучше запеканку сделайте, тоже очень вкусно и возни меньше. Я стакан манки залливаю стаканом молока или кефира какого-нибудь, с полчасика подождать, чтобы манка разбухла. Потом туда добавить творог, 1-2 яйца (в зависимости от размера яиц), немного соды (не перебарщивайте, а то творог сильно плавиться будет), соли 1/3 ч.л., сахар по вкусу, для аромата - на выбор ваниль, корицу, лимонную цедру, можно ещё изюма, цукатов добавить. Выложить в форму смазанную маслом и присыпанную манкой и выпекать при 200 град. Все пропорции на 1 кг творога _________________ Продам карнавальный костюм на девочку р.80-92
http://doska.tamboff.ru/clothes/clothes-other/139873-prodam-karnavalnyiy-kostyum-na-devochku-r-80-92
Одну крупную морковь натереть на крупной терке. Луковицу среднего размера нарезать, все это пассировать. Добавить 2 ст. л. промытой гречки, 2 среднего размера картофелины, нарезанных тонкой соломкой. Залить кипятком (всего где-то около 1 л супчика получается или чуть меньше), посолить и варить до готовности 20-30 минут.
Думаю, можно любые овощи добавлять, сегодня будет +кабачок. _________________ Nolite mittere margaritas ante porcos
Влад74
Да, много Е и вообще плавленный сыр - продукт неполезный. А ребенок-аллергик, ну и вообще зачем приучать, он и так колбасу ест время от времени, хватит с него гадости. _________________ Nolite mittere margaritas ante porcos
Ну не знаю насчёт пользительности плавленных сырков...люблю на скорую руку в лавашик плавленных сырков настрогать, зелени всякой, горбушу консервированную и варёное яйцо. Быстро и вкусно на природе, особенно когда шашлыки ждать приходится...
Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
насчёт деток и пожилых людей читала, что им сырки совсем некстати...ибо сама технология приготовления продукта об этом свидетельствует. _________________ С какой скоростью я должен жить, чтобы вновь встретиться с тобой?..(с)
От употребления сырков раз в два месяца, думаю, ничего не случится, если конечно, аллергии на них нет. И в супе они вкусны, еще иногда добавляю в паштет из селедки: селедка, плавленный сырок, вареная морковь лук, немного масла сливочного. _________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Может кому пригодится:
свинину нарезать крупными кусками, сделать в ней надрезы. Туда засунуть пол зубчика чеснока, посолить, поперчить (ну или какие-нибудь ещё специи), потом обмазываете мясо горчицей, кладет на фольгу, капаете немного масла раст., заворачиваете и пихаете в духовку часа на полтора.. _________________ Кадровое агентство "Ваш персонал",
тел. 281-281
Одну крупную морковь натереть на крупной терке. Луковицу среднего размера нарезать, все это пассировать. Добавить 2 ст. л. промытой гречки, 2 среднего размера картофелины, нарезанных тонкой соломкой. Залить кипятком (всего где-то около 1 л супчика получается или чуть меньше), посолить и варить до готовности 20-30 минут.
Думаю, можно любые овощи добавлять, сегодня будет +кабачок.
сегодня попробовала - мне понравилось
делала с цветной капустой и оливками _________________ Англия...
Катеринка, моя подруга не любит гречку, а суп ей нравится. Видимо, не совсем "гречневый" вкус (я гречколюб, поэтому объективно сама не могу сказать).
Салат с гречкой. идея с carina-club.com
Охлажденная вареная гречка+свежая зелень+соевый соус+оливковое (другое растительное) масло. Опционально: мелко нарезанный помидор, другие овощи; тертый сыр, яйцо. Летом оч. хорошо идет Маму подсадила на него
Опять же нелюбители гречки говорят, что в таком салате она по-другому ощущается. _________________ Nolite mittere margaritas ante porcos