Всё про еду - на городском сайте Тамбова - tamboff.ru

   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   Правила форумаПравила форума   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Личные сообщенияЛичные сообщения   ВходВход 

Всё про еду

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 32, 33, 34 ... 189, 190, 191  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов tamboff.ru -> Женский клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
NLS
Восточный льстец


Репутация: 1400    

Зарегистрирован: 19.08.2009
Сообщения: 17625


Сообщение25 Окт, Понедельник, 12:38, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

linar писал(а):
кто какой рецепт салата даст с креветками?

Креветки обычные. Мороженные. Покупаем , чистим , варим. Помидоры черри покупаем. Яйца берем куриные тоже варим.
Листья салата рвём руками, укладываем на плоское блюдо.
Черри режем на 4 части (не особо мелко.)
Укладываем на листья салата ровным слоем. Присаливаем по вкусу (не увлекаться) . Потом яйца режем на 8 частей (сначала поперек , потом каждую половину на 4 части) укладываем ровным слоем. Сверху - майонез. Наверх - чищеные креветки. Блюдо должно быть плоское и широкое. Накладывать ложкой или можно попробовать лопатку для торта. Желательно накалывать сразу креветки плюс яйцо плюс помидорки.

_________________
Мои планы на выходные как то поразительно напоминают список смертных грехов(С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
nazanka
Гермиона Грейнджер

   

Зарегистрирован: 12.01.2010
Сообщения: 37442
Откуда: Тамбов

Сообщение25 Окт, Понедельник, 12:44, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из семги и креветок

200 г отварного филе семги, 200 г отварного филе креветок, 200 г зеленого листового салата, 2 свежих огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза, соль, сахар

Рыбу и креветки мелко нарезать, яйца очистить и порубить, листья вымытого и очищенного салата порезать на полоски, а огурцы - кубиками. Салат и огурцы заправить майонезом Altero Oliva, смешанным с солью и сахаром, сверху уложить яйца, рыбу и креветки.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

Салат "Нарцисс" (он с крабовыми палками, но можно с креветками сделать)

6 яиц (отварных), 100 г сливочного масла (хорошо замороженного), 2 плавленых сырка, 1 пачка крабовых палочек, 1 яблоко (желательно кислое), 1 банка майонеза

Отделить желтки от белков. Салат укладывается слоями. 1-ый слой: натертые на крупной терке белки; 2-ой слой: натертые на крупной терке сырки; 3-ий слой: натертое на крупной терке сливочное масло; 4-ый слой: мелко нарезанные крабовые палочки; 5-ый слой: натертое на крупной терке яблоко. Сверху салат залить майонезом и посыпать тертыми на мелкой терке желтками. Для того, чтобы салат был сочнее, можно каждый слой промазать майонезом.

_________________
-Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение25 Окт, Понедельник, 12:46, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а без яиц нет ничего? ну вот не люблю я яйца в салатах Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
nazanka
Гермиона Грейнджер

   

Зарегистрирован: 12.01.2010
Сообщения: 37442
Откуда: Тамбов

Сообщение25 Окт, Понедельник, 12:47, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из грейпфрута с сыром

2 спелых грейпфрута, 200 г мягкого домашнего сыра, 100 г отваренного филе креветок, 1 ст. ложка растительного масла, имбирь

Грейпфруты очистить от кожуры и белых пленок, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Добавить креветки, имбирь по вкусу, тщательно перемешать все ингредиенты, заправить маслом.

_________________
-Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NLS
Восточный льстец


Репутация: 1400    

Зарегистрирован: 19.08.2009
Сообщения: 17625


Сообщение25 Окт, Понедельник, 12:48, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

linar писал(а):
ну вот не люблю я яйца в салатах

Я бы попробовала заменить яйцы на кальмары или огурцы...

_________________
Мои планы на выходные как то поразительно напоминают список смертных грехов(С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oluma
Material Girl


Репутация: 1820    

Зарегистрирован: 03.02.2010
Сообщения: 15319
Откуда: потерялася я...

Сообщение25 Окт, Понедельник, 12:49, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я люблю салат с креветками и авокадо. Рецепты выдумываю сама.
например:
креветки (можно коктейльные, а можно королевские) сварить и очистить, авокадо очистить и порезать, яйца нарезать и не слишком мелко, огурец если с жесткой кожурой тоже очистить и порезать. Можно по желанию черри добавить в основной состав, а можно просто украсить. Все ингредиенты добавляются в пропорциях по желанию.
для заправки - йогурт или нежирную сметану посолить, можно добавить перец и выдавить зубчик чеснока (чеснок придает пикантности). В принципе, для заправки можно сделать и недо-тар-тар: то есть в сметану добавить соленого или маринованного огурца, потертого на терке.

_________________
я живу в ожидании чуда как маузер в кобуре
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение25 Окт, Понедельник, 12:54, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо за рецепты,буду сегодня чего-нибудь мастерить Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
nazanka
Гермиона Грейнджер

   

Зарегистрирован: 12.01.2010
Сообщения: 37442
Откуда: Тамбов

Сообщение25 Окт, Понедельник, 13:00, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот здесь еще много:
http://www.edimdoma.ru/search?asset=recipes&query=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82+%D1%81+%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8&entity=title&x=0&y=0

_________________
-Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
miss kat
Восточный льстец


Репутация: 1279    

Зарегистрирован: 25.07.2010
Сообщения: 10998


Сообщение25 Окт, Понедельник, 13:30, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oluma
мне тоже нравятся с морепродуктами , я добавляю тертый огурец, креветки вареные, кр. палочки(почему-то с детства обожаю), соленую горбушу, порезанную соломкой(с семгой не понравилось, жирновато), мидии кальмары,яйца, тертые на крупной терке, смешиваю сметану с майонезом, соль, перец для заправки, еще добавляю шарики из творожного сыра, очень вкусно...с авокадо не пробовала, надо приготовить))) Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение25 Окт, Понедельник, 15:50, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

смертельный номер. начинаю варить креветки. как они вообще варятся,чтобы не быть им резиновыми? Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
nazanka
Гермиона Грейнджер

   

Зарегистрирован: 12.01.2010
Сообщения: 37442
Откуда: Тамбов

Сообщение25 Окт, Понедельник, 15:52, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

linar
они не варятся, разморозь их прсто, или маленькими порциями опускай в кипящую воду на 1 минуту.
Креветки продаются обычно варено-мороженными.

_________________
-Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение25 Окт, Понедельник, 15:54, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

nazanka писал(а):
Креветки продаются обычно варено-мороженными

да? Rolling Eyes не знала. на этом долбанном пакете написано в солоеной воде 2 минуты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oluma
Material Girl


Репутация: 1820    

Зарегистрирован: 03.02.2010
Сообщения: 15319
Откуда: потерялася я...

Сообщение25 Окт, Понедельник, 15:56, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

linar
можно их еще замариновать в белом вине и поджарить Rolling Eyes кстати. в вермуте тоже можно)))

_________________
я живу в ожидании чуда как маузер в кобуре
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение25 Окт, Понедельник, 15:57, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oluma писал(а):
белом вине и поджарить

ну открывать бутылку ради пол килограмма креветок не зочется,а поджарить без него можно как-то?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
nazanka
Гермиона Грейнджер

   

Зарегистрирован: 12.01.2010
Сообщения: 37442
Откуда: Тамбов

Сообщение25 Окт, Понедельник, 15:57, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

только самое главное маленькими порциями, если ты всю упаковку засыпешь, вода остынет сразу, потом будет медленно нагреваться, потом ты еще поваришь их 2 минуты и потом они будут резиновые.

Можешь и 2 минуты, но не больше.

Это только из личного опыта, может у кого-то другое мнение

_________________
-Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
miss kat
Восточный льстец


Репутация: 1279    

Зарегистрирован: 25.07.2010
Сообщения: 10998


Сообщение25 Окт, Понедельник, 19:21, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

linar
на кг. креветок: положить креветки на сковородку, выжать 2 лимона, добавить соевые соус(60 гр), травы, специи по вкусу, 10 минут подождать, вылить соус в отдельную тарелку, подсушить слегка на сковородке креветки и положить в соус ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Very Happy Very Happy Very Happy

_________________
Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение26 Окт, Вторник, 08:18, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

всем спасибо. я их просто отварила как Катя посоветовала Wink получилось вкусно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Абрек
Восточный льстец


Репутация: 1049    

Зарегистрирован: 23.08.2009
Сообщения: 2623
Откуда: Тамбов

Сообщение26 Окт, Вторник, 21:37, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NLS писал(а):
заменить яйцы на кальмары или огурцы...

не не не... Вы что? Shocked
linar писал(а):
ну открывать бутылку ради пол килограмма креветок

остальное можно выпить, как вариантRolling Eyes

_________________
--------------------------------
Делаешь - не бойся,
Боишься - не делай...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение28 Окт, Четверг, 13:01, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спагетти со сливочным соусом и сыром.

соус:
1. Сливки вылить в кастрюльку, нагреть.
2. сыр с плесенью(беру дор блю) и обыкновенный российский натереть на терке и добавить к сливкам.
3. Приправить соус раздавленным чесноком, перцем и тертым мускатным орехом.
4. Подавать спагетти на тарелке, сверху полить сырным соусом и посыпать измельченными грецкими орехами.

Вот так легко и просто,а главное вкусно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
гламурка
Восточный льстец


Репутация: 395    

Зарегистрирован: 15.01.2008
Сообщения: 5703


Сообщение28 Окт, Четверг, 13:11, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oluma писал(а):
Я люблю салат с креветками и авокадо

А мне нравится авокадо с красной рыбой, помидорами и сыром. Заправляю оливковым маслом. Готовится быстро, а нямка какая...

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Партнеры tamboff.ru



Добавить свой логотип!
 
Все новости тамбовских компаний

Новости tmb.news
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов tamboff.ru -> Женский клуб Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 32, 33, 34 ... 189, 190, 191  След.

Страница 33 из 191

 
Перейти: