Что сегодня готовим? - на городском сайте Тамбова - tamboff.ru

   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   Правила форумаПравила форума   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Личные сообщенияЛичные сообщения   ВходВход 

Что сегодня готовим?

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 60, 61, 62 ... 589, 590, 591  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов tamboff.ru -> Женский клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Sunshine
Рыжая

   

Зарегистрирован: 29.08.2008
Сообщения: 14930


Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:14, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

дЕфлопе, дЕфлопе! с крУтонами! Very Happy
_________________
Nolite mittere margaritas ante porcas

ДЕЛАЙ ДОБРО - БРОСАЙ В ВОДУ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oluma
Material Girl


Репутация: 1820    

Зарегистрирован: 03.02.2010
Сообщения: 15319
Откуда: потерялася я...

Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:15, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

брамбрулет на петиярковом масле)))
_________________
я живу в ожидании чуда как маузер в кобуре
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Serpent
кицунэ


Репутация: 1942    

Зарегистрирован: 13.05.2010
Сообщения: 10890


Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:18, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот что нашла:
Де флопэ (перевод с франц flope-провал) мясное блюда приготовлено из вяленого мяса. Отличная закуска к пиву или к вину. Делается быстро, на вкус замечательно. Осторожно, вызывает привыкание. рецепт классического Де флопэ:

Итак, Де флопэ - это вялено-маринованное мясо.Мясо на него пускают любое - слонину, страусятину, буйволятину, говядину и так далее. Кроме свинины - для свинины такие сроки засолки слишком малы. Рекомендуется вырезка, щуп, бочок.
Мясо режется на кубиками 5 см толщиной (можно тоньше), вдоль волокон.
Для засолки готовится смесь (из расчёта на килограмм мяса):
1 столовая ложка соли с горкой + столовая ложка соли без горки, итого примерно грамм 45-50.
1 столовая ложка без горки молотого кориандра.
1 чайная ложка с горкой сахара
1 чайная ложка чёрного перца.
Соль ни в коем случае не йодированная - нужна каменная соль крупного помола.
Ещё традиционно туда добавляют немножко семечек кациуса.
Мясо сбрызгиваем 6%-ным винным уксусом, равномерно обсыпаем смесью с обеих сторон, втираем, разминаем и тщательно перемешиваем.
Плотно укладываем в ёмкость - и под гнёт на 12 часов.в холодильник.

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:

осталось прикупить слонину, страусятину или буйволятину и вуаля, дефлопе готово Very Happy

_________________
Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...

Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
tatalapa
Восточный льстец


Репутация: 5442    

Зарегистрирован: 24.12.2008
Сообщения: 37432
Откуда: занесло из Белгорода/унесло в Коломну\вынесло у Луховиц

Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:22, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

совсем пр волосатые сосиски-сардельки-шпикачки забыла.
сеня дите побалую он такого не видел
да и приготовим вместе
он это любит
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sunshine
Рыжая

   

Зарегистрирован: 29.08.2008
Сообщения: 14930


Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:26, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

первый раз увидела эти волосатые сосиски в рейтинге самых неаппетитных блюд, выставленных в рунете ))
_________________
Nolite mittere margaritas ante porcas

ДЕЛАЙ ДОБРО - БРОСАЙ В ВОДУ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nazanka
Гермиона Грейнджер

   

Зарегистрирован: 12.01.2010
Сообщения: 37710
Откуда: Тамбов

Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:28, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sunshine писал(а):
дЕфлопе, дЕфлопе! с крУтонами!

так и знала, что найдутся знатоки дИфлопе и круАтонов, эх, учиться, учиться и учиться)))

tatalapa писал(а):
сеня дите побалую он такого не видел

моим детям пофиг будет
Тимка скажет, что макароны он не будет, а сосиску не любит, а Арсений скажет, что надо отделить и порезать. Very Happy

_________________
-Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Serpent
кицунэ


Репутация: 1942    

Зарегистрирован: 13.05.2010
Сообщения: 10890


Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:31, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sunshine писал(а):
первый раз увидела эти волосатые сосиски в рейтинге самых неаппетитных блюд, выставленных в рунете ))

а я в ЖЖ какого-то студента, он писал, что в общаге у них это хит Very Happy

_________________
Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...

Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Триша
птица-синица


Репутация: 3020    

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 21425
Откуда: здесь я живу из вежливости...

Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:38, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sunshine писал(а):
первый раз увидела эти волосатые сосиски в рейтинге самых неаппетитных блюд

бинго!!!
ты первая кто сказал открыто что это ужасно выглядит))))

_________________
можете идти к чёрту!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sunshine
Рыжая

   

Зарегистрирован: 29.08.2008
Сообщения: 14930


Сообщение16 Ноя, Вторник, 16:42, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Триша
весь день думала, написать-нет )))))

_________________
Nolite mittere margaritas ante porcas

ДЕЛАЙ ДОБРО - БРОСАЙ В ВОДУ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Serpent
кицунэ


Репутация: 1942    

Зарегистрирован: 13.05.2010
Сообщения: 10890


Сообщение16 Ноя, Вторник, 17:00, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на ужин отбивнушки будут, только вот никак не решу что на гарнир Question
_________________
Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...

Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
linar
Восточный льстец


Репутация: 2046    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение16 Ноя, Вторник, 17:07, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а у нас сегодня салат из груш и сыра с плесенью(навеяно темой про Новый год,захотелось ужасно как)-это для меня,а для мужа-спагетти с фаршем,но по умному болоньезе Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Serpent
кицунэ


Репутация: 1942    

Зарегистрирован: 13.05.2010
Сообщения: 10890


Сообщение16 Ноя, Вторник, 19:02, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

linar писал(а):
салат из груш и сыра с плесенью

linar, поделись рецептом пожалста Smile

_________________
Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...

Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
linar
Восточный льстец


Репутация: 2046    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение16 Ноя, Вторник, 19:19, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

la Serpent
В теме все про еду
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Serpent
кицунэ


Репутация: 1942    

Зарегистрирован: 13.05.2010
Сообщения: 10890


Сообщение16 Ноя, Вторник, 19:29, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

linar, спасибо
_________________
Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...

Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
конь_в_пальто
Восточный льстец


Репутация: 3138    

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 70432


Сообщение16 Ноя, Вторник, 22:42, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

la Serpent писал(а):
мясное блюда приготовлено из вяленого мяса. О

я ел вяленую змею

_________________
non cognitus est terminus mortis
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ксюня
Легенда форума


Репутация: 642    

Зарегистрирован: 05.04.2009
Сообщения: 40238


Сообщение16 Ноя, Вторник, 22:59, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тёртая морковь со сметаной и протёртым фейхоа. Очень вкусно, разумно по калорийности и очень полезно.

Мужу и ребёнку плов.

_________________
Лучший способ убедить дурака, что он не прав, позволить ему поступить по-своему.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
антошка
Исписал 500 страниц


Репутация: 198    

Зарегистрирован: 11.02.2010
Сообщения: 933
Откуда: тамбов

Сообщение16 Ноя, Вторник, 23:25, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ксюня писал(а):
Тёртая морковь со сметаной

зрение падает ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Serpent
кицунэ


Репутация: 1942    

Зарегистрирован: 13.05.2010
Сообщения: 10890


Сообщение16 Ноя, Вторник, 23:44, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

конь_в_пальто писал(а):
я ел вяленую змею

и как? вкусно?

_________________
Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...

Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
конь_в_пальто
Восточный льстец


Репутация: 3138    

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 70432


Сообщение17 Ноя, Среда, 00:04, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

la Serpent писал(а):
и как? вкусно?

очень остро и необычно, мясо белое, вьетнамцы угощали

_________________
non cognitus est terminus mortis
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Serpent
кицунэ


Репутация: 1942    

Зарегистрирован: 13.05.2010
Сообщения: 10890


Сообщение17 Ноя, Среда, 00:06, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

конь в пальто, что за змея была?
_________________
Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...

Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Партнеры tamboff.ru



Добавить свой логотип!
 
Все новости тамбовских компаний

Новости tmb.news
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов tamboff.ru -> Женский клуб Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 60, 61, 62 ... 589, 590, 591  След.

Страница 61 из 591

 
Перейти: