Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
05 Дек, Воскресенье, 19:13, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
приготовила домашние чебуреки с мясом и рыбой для семьи))
Добавлено спустя 5 минут 33 секунды:
Нокла
спасибо за наглядность......как-то не хочется теперь туда, лучше в итальянский дворик сходить . Мне, конечно, стыдно, но ни разу не была в Филине, как там??? как кухня, пиво??
Описание: |
|
Размер файла: |
2.38 MB |
Просмотрено: |
11 раз(а) |
|
Описание: |
|
Размер файла: |
2.3 MB |
Просмотрено: |
10 раз(а) |
|
_________________ Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Чёрный кот Восточный льстец
Репутация: 760
Зарегистрирован: 22.01.2009 Сообщения: 4002 Откуда: Тамбов
|
05 Дек, Воскресенье, 19:20, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat
а какую рыбу для чебуреков берете?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
антошка Исписал 500 страниц
Репутация: 203
Зарегистрирован: 11.02.2010 Сообщения: 933 Откуда: тамбов
|
05 Дек, Воскресенье, 19:21, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat
плиз ,напишите рецепт чебуреков ,уж очень они красивые у Вас )
это точно мне сестра приготовит ,сама их очень любит
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ЗЛЮЧАЯ НОРМАЛЬНАЯ ТАКАЯ
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: 2011
Зарегистрирован: 20.06.2010 Сообщения: 21716 Откуда: не ипет откуда))))
|
05 Дек, Воскресенье, 19:28, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
завтра так и сделаю, тем более живу рядом
_________________ "Доброта должна быть злой" (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Нокла ботан
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: -987
Зарегистрирован: 26.12.2009 Сообщения: 17895 Откуда: Из бана
|
05 Дек, Воскресенье, 19:45, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
ЗЛЮЧАЯ писал(а): | завтра так и сделаю, тем более живу рядом ;) | с этого места поподробней
_________________ креативный дизайн от Ыкономной ослицы - зассатый ковролин, могильная оградка и обои цвета детской неожиданности в спальне |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
05 Дек, Воскресенье, 20:04, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Рецепт чебуреков:
Тесто:
мука - 4 стакана,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 2 щепотки,
вода(теплая) - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
Фарш:
свинина кусок - 350 гр.
свиной фарш - 200 гр.
свиной шпик - 100 гр.
лук репчатый - 1,5 штуки
вода теплая - около 1 стакана
пряные травы
черный молотый перец
соль
Фарш: кусок свинины порезать очень-очень мелко, лук порезать мелкими кубиками. Соединяем мясо, фарш, лук. Добавляем теплую воду, солим по вкусу, добавляем специи(я грузинские добавляла), черный молотый перец, все хорошо перемешиваем, фарш должен получиться жидким.
Тесто: В воде растворить сахар и соль.
Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.
В получившееся углубление влить воду с солью , добавить растительное масло и замесить тесто. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.
Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Таким образом месить тесто 3-4 раза.Отщипывать небольшой кусочек диаметром 5 см.(в зависимости от того какого размера хотите чебуреки) и тонко раскатать круг. На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края, немного нажать руками сверху, чтобы вышел лишний воздух и хорошо защипать, потом перевернуть и защипать с другой стороны. По краю сделать кайму вилкой или ножом для пиццы, удалить лишние неровные края теста. Чебуреки жарить не во фритюре, а в сковороде с большим кол-вом масла(3-4 см), огонь средний. Положить чебурек на сковороду, через 1 минуту перевернуть, потом перевернуть через 2 минуты и еще раз через 2 минуты. Как подрумянятся, снимаем со сковородки и кладем на тарелку друг на друга, так они не будут сухими.
Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:
Чёрный кот
рыбу брала белую, хек или что-то подобное, смешивала с репчатым луком, специями, кто любит, зелень рубленную можно
_________________ Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Влад74 Восточный льстец
Репутация: 1398
Зарегистрирован: 26.03.2009 Сообщения: 9575
|
05 Дек, Воскресенье, 21:35, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat писал(а): | чебуреки |
Ел
Последний раз редактировалось: Влад74 (05 Дек, Воскресенье, 22:21, 2010), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
05 Дек, Воскресенье, 22:19, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Нокла
спасибо за наглядность......как-то не хочется теперь туда, лучше в итальянский дворик сходить . Мне, конечно, стыдно, но ни разу не была в Филине, как там??? как кухня, пиво??
_________________ Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Нокла ботан
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: -987
Зарегистрирован: 26.12.2009 Сообщения: 17895 Откуда: Из бана
|
06 Дек, Понедельник, 02:38, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat писал(а): | Нокла
спасибо за наглядность......как-то не хочется теперь туда, лучше в итальянский дворик сходить . Мне, конечно, стыдно, но ни разу не была в Филине, как там??? как кухня, пиво?? | кухня отличная, пиво тоже, только стоит гораздо дороже, обстановка приятная
_________________ креативный дизайн от Ыкономной ослицы - зассатый ковролин, могильная оградка и обои цвета детской неожиданности в спальне |
|
Вернуться к началу |
|
|
Саммер Ужасная девочка
Репутация: 2577
Зарегистрирован: 27.01.2008 Сообщения: 34750
|
06 Дек, Понедельник, 02:41, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Нокла писал(а): | кухня отличная |
Нам там со вторым что-то не везет С другой стороны, мне редко угодишь.
Сегодня приготовила сборную солянку мясную и пирог с фаршем и картофелем.
_________________ Не существует реальности иной, чем та, которая в нас самих. Герман Гессе
Никто тебе не друг, никто тебе не враг, но каждый человек тебе великий Учитель. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Нокла ботан
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: -987
Зарегистрирован: 26.12.2009 Сообщения: 17895 Откуда: Из бана
|
06 Дек, Понедельник, 03:13, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Саммер, нам как постоянным клиентам, возможно готовят лучше)), а что вы брали?
Р.s. Затачивая ща салат по-французски
Описание: |
|
Размер файла: |
479.72 KB |
Просмотрено: |
8 раз(а) |
|
_________________ креативный дизайн от Ыкономной ослицы - зассатый ковролин, могильная оградка и обои цвета детской неожиданности в спальне |
|
Вернуться к началу |
|
|
Саммер Ужасная девочка
Репутация: 2577
Зарегистрирован: 27.01.2008 Сообщения: 34750
|
06 Дек, Понедельник, 03:48, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Нокла
У меня была свинина с 2-мя соусами: томатным и сливочным с шампиньонами, как было на тарелке, так все и осталось, что у мужа было не помню, тоже свинина с чем-то + картофель маленький фри, вот картофель был вкусный, салаты мне у них нравятся, чесночные гренки какие-то простяцкие, мороженое мне полчаса делали, колбаски не впечатлили, но мне не с чем сравнить, пиво отличное, обстановка тоже. Возможно, я слишком привередлива в еде, но пока достойных мясных блюд нигде не ела, правда, я мало где была. В общем, в Филине понравилось, буду с подружкой или с мужем туда ходить )
А у меня сейчас йогурт фруттис легкий )
_________________ Не существует реальности иной, чем та, которая в нас самих. Герман Гессе
Никто тебе не друг, никто тебе не враг, но каждый человек тебе великий Учитель. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Нокла ботан
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: -987
Зарегистрирован: 26.12.2009 Сообщения: 17895 Откуда: Из бана
|
06 Дек, Понедельник, 03:58, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
А у меня, а у меня, а у меня сейчас нихрена)
_________________ креативный дизайн от Ыкономной ослицы - зассатый ковролин, могильная оградка и обои цвета детской неожиданности в спальне |
|
Вернуться к началу |
|
|
Доктор Хэви Восточный льстец
Репутация: 72
Зарегистрирован: 24.12.2003 Сообщения: 2978 Откуда: из пруда
|
06 Дек, Понедельник, 08:41, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
"Филин" рулит, планируем очередной рейд с коллегами на конец года.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
nazanka Гермиона Грейнджер
Репутация: 871
Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
|
06 Дек, Понедельник, 08:56, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Доктор Хэви
да-да!
_________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Нокла ботан
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: -987
Зарегистрирован: 26.12.2009 Сообщения: 17895 Откуда: Из бана
|
06 Дек, Понедельник, 09:03, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
nazanka писал(а): | Доктор Хэви
да-да! :wink: | и я, а то уже год как там не был, забыл уже как выглядит нормальная рулька
_________________ креативный дизайн от Ыкономной ослицы - зассатый ковролин, могильная оградка и обои цвета детской неожиданности в спальне |
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
06 Дек, Понедельник, 10:57, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
на обед буду готовить спагетти болоньезе
_________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Нокла ботан
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: -987
Зарегистрирован: 26.12.2009 Сообщения: 17895 Откуда: Из бана
|
06 Дек, Понедельник, 11:08, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
На завтак гречневая каша с сарделькой и деревенской сметаной, а так же абрикосовый компот от сушняка
Описание: |
|
Размер файла: |
1 MB |
Просмотрено: |
12 раз(а) |
|
_________________ креативный дизайн от Ыкономной ослицы - зассатый ковролин, могильная оградка и обои цвета детской неожиданности в спальне |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Нокла ботан
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: -987
Зарегистрирован: 26.12.2009 Сообщения: 17895 Откуда: Из бана
|
06 Дек, Понедельник, 12:46, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat писал(а): | la Serpent
респект!!! | присоединяюсь
_________________ креативный дизайн от Ыкономной ослицы - зассатый ковролин, могильная оградка и обои цвета детской неожиданности в спальне |
|
Вернуться к началу |
|
|
Партнеры tamboff.ru
Добавить свой логотип! |
|
|
|
|
|
|
|