Всё про еду - на городском сайте Тамбова - tamboff.ru

   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   Правила форумаПравила форума   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Личные сообщенияЛичные сообщения   ВходВход 

Всё про еду

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 189, 190, 191  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов tamboff.ru -> Женский клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Cherry
Восточный льстец


Предупреждения: 1 (Бан)
Репутация: 1707    

Зарегистрирован: 26.03.2009
Сообщения: 8196


Сообщение08 Дек, Среда, 09:49, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилиметалл
Жить буду долго? и счастливо?)))
какое-то приятное утро)))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилиметалл
ТДО-шница


Предупреждения: 1 (Бан)
Репутация: 1831    

Зарегистрирован: 15.08.2009
Сообщения: 17011
Откуда: Тамбов

Сообщение08 Дек, Среда, 09:50, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cherry
долго, счастливо и приятно!!!
тоже проснулась в неге... Rolling Eyes и хочу есть...эх, свежей черешни бы, только чтоб сию минуту...с ветки прям лопать.

_________________
С какой скоростью я должен жить, чтобы вновь встретиться с тобой?..(с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мэрлин
Тысяча пройдена


Предупреждения: 1 (Бан)
Репутация: -204    

Зарегистрирован: 26.10.2010
Сообщения: 1140


Сообщение08 Дек, Среда, 09:51, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а у меня голова болит чето)

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

энергетика меняется
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nazanka
Гермиона Грейнджер

   

Зарегистрирован: 12.01.2010
Сообщения: 37463
Откуда: Тамбов

Сообщение08 Дек, Среда, 11:00, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Возвращаем тему к еде:
Новый год близко! Отмечаете ли вы на работе этот праздник ( корпоратив в кабаке не в счет)? Что вы готовите на работе, когда отмечаете там праздник?

_________________
-Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
miss kat
Восточный льстец


Репутация: 1279    

Зарегистрирован: 25.07.2010
Сообщения: 10998


Сообщение08 Дек, Среда, 11:17, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ага, а то никто не пишет, что будет вкусненького готовить на Новый год
_________________
Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мэрлин
Тысяча пройдена


Предупреждения: 1 (Бан)
Репутация: -204    

Зарегистрирован: 26.10.2010
Сообщения: 1140


Сообщение08 Дек, Среда, 11:18, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

nazanka писал(а):
когда отмечаете там праздник?

аливье классикЪ))))))))))))))) да пожирней чтоп сразу и фсалатЪ)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение08 Дек, Среда, 11:39, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

то,что я буду готовить на Н.Г.
linar писал(а):
На новый год этот салат стал традиционным,вроде оливье,любимый салат мужа. Делаю все на глаз,поэтому точных пропорции не скажу. Потребуется: вареная говядина(в оригинале курица,но мне не нравится),твердый сыр,банка маринованных грибов(именно маринованных,а не консервированных), маринованные огурцы,свежие помидоры. Все это режете кубиками и заправляете майонезом. Очень вкусно!


Салат-коктейль по-швейцарски
Потребутся:

твердый сыр

ананас

орех кешью

творог

сметана


приготовлениe:

Твердый сыр и ананасы нарезают кубиками, орехи измельчают.

Укладывают слоями в креманку на лист салата. Заправляют смесью сметаны и протертого через сито творога.


Салат-коктейль из куриного мяса с ананасами
Состав:

куриное мясо(я беру окорочка,они не такие сухие,как филе)

банка консервированных ананасов

жареные шампиньоны

майонез

йогурт

белое вино - 2 ст.л( в оригинале 4 ст.л.)

листья зеленого салата
Способ приготовления:

Мясо курицы мелко порезать, так же порезать ананас и шампиньоны, равномерно распределить по вазочкам.Приготовить смесь из йогурта, майонеза, белого вина и влить эту смесь в вазочки.

Куриные рулетики с брынзой



куриного филе

брынзы (лучше мягкая)

1ст.л горчицы

1ст.л. сока лимона

Зелень
чеснок

Приготовление:

Отбиваю филе, размять вилкой брынзу, добавить в нее мелко порезанную зелень и чеснок( я все это дополнительно прокручиваю в блендере) Выложить смесь на отбивные тонким слоем. Завернуть рулетом, заколоть их зубочистками.

Смешать лимонный сок и горчицу и смазать рулетки.

я их обычно тушу под крышкой на маленьком огне,периодически поливая горчично-лимонным соусом,а в оригинале они готовятся в духовке

пока так,естественно будут дополнения
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ОПП
Тысяча пройдена


Репутация: 362    

Зарегистрирован: 07.03.2010
Сообщения: 1325


Сообщение08 Дек, Среда, 12:10, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера купила журнал "Все для женщины" №50 (13 руб). Там вкладка с интересными идеями оформления блюд к праздничному столу.дала коллегам почитать и через 10 мин меня отправили за 8ью экземплярами, все киоски оБошла.В общем, советую.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
miss kat
Восточный льстец


Репутация: 1279    

Зарегистрирован: 25.07.2010
Сообщения: 10998


Сообщение08 Дек, Среда, 13:07, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОПП
ну так, отсканированные экземпляры прошу к нам сюда Smile

_________________
Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ОПП
Тысяча пройдена


Репутация: 362    

Зарегистрирован: 07.03.2010
Сообщения: 1325


Сообщение08 Дек, Среда, 13:08, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

miss kat
Хм, я бы с превеликим удовольствием, но сканера ни дома, ни на работе нет. Sad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
miss kat
Восточный льстец


Репутация: 1279    

Зарегистрирован: 25.07.2010
Сообщения: 10998


Сообщение08 Дек, Среда, 13:09, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

linar
решила дома с мужем отмечать??

_________________
Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
linar
Восточный льстец


Репутация: 2045    

Зарегистрирован: 02.07.2009
Сообщения: 30970


Сообщение08 Дек, Среда, 13:11, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

miss kat писал(а):
решила дома с мужем отмечать??

нет,не дома, но готовить буду все равно,т.к. никуда не поедем из города и 1 января будем дома Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
miss kat
Восточный льстец


Репутация: 1279    

Зарегистрирован: 25.07.2010
Сообщения: 10998


Сообщение08 Дек, Среда, 14:00, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Будем отмечать дома, поэтому скорее всего буду готовить:
Слоеный салат:
500 гр. Шампиньонов,
3 средних луковицы,
3 яйца,
майонез,
сыр(Гауда)100 гр.
шампиньоны и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить и то и другое, только отдельно, яйца и сыр потереть на крупной терке. Выкладывать слоями: грибы, яйца(2/3),майонез, лук, яйца, майонез, сыр.
Морской салат:
соленая рыба(кета, т.к. она тверже) 150 гр.
креветки вареные очищенные200 гр(неочищенные 400)
кальмар небольшой вареный 1 шт.
3 яйца
творожный сыр альметте
1 небольшой свежий огурец
маленькая упаковка краб. палочек
зеленый лук
майонез
рыбу, кальмары нарезать тонкими небольшими полосками, крабовые палочки нарезать мелко, яйца и огурец потереть на крупной терке, положить очищенные вареные креветки, лук мелко пошинковать, добавить майонез и перемешать. Сделать из сыра маленькие шарики и положить сверху, сочетание морского вкуса с творожным сыром оч. классное
Вырезка под сливочным соусом "Горгонзолла"
мясо свинина вырезка 500 гр
сливки 20-22% 350 гр
сливочное масло 100 гр.
сыр "Горгонзолла"(мягкий , не пещерной выдержки) около 80-100 гр
сыр "Пармезан" 50 гр.
черный молотый перец
Порезать мясо на небольшие кусочки, очень сильно отбить(0,5 см) поперчить, не солить!!, на сковородку положить 2/3 сливочного масла, разогреть на среднем огне, жарить мясо по 1 минуте на каждой стороне ВАЖНО!!, убрать со сковородки. Сделать огонь ниже среднего, вылить сливки, подогреть около 3 минуть, добавить Горгонзоллу, мелко порезанными кубиками и сливочное масло, не отходить, постоянно помешивать около 5-7 минут, дальше увидите, что соус начинает слегка густеть, выкладываете в соус мясо, делаете самый минимальный огонь чуть-чуть посолить(по вкусу), постоянно помешивать 5-7 минут. Соус должен получиться густым и единой консистенции, накрыть крышкой на несколько минуть, подавать, слегка посыпав сверху Пармезаном(потереть на мелкой терке)
Утка с клюквенным соусом
Утка,
приправы для гриля,
3 апельсина,
4 яблока,
50 гр майонез,
сметана 50 гр,
клюква 200 гр.
мед 2 ст. ложки
Маринад для утки:
выдавить сок из 2х апельсинов, добавить майонез, сметану, соль, специи, хорошо перемешать
Утку промыть, начинить резанными яблоками плотно, сверху хорошенько промазать маринадом, положить на противень и поставить в духовку на 180 гр. на первые 2 часа и на 200 гр. еще на час(так утка не пересушивается и будет очень сочной, мягкой и нежной) постоянно поливать выделившимся соком.
Клюквенный соус:
клюкву размельчить в блендере, добавить цедру 0,5 апельсина, и сока из него же, положить одно нарезанное яблоко, поставить на огонь, варить 10-15 минут, помешивая, соус начнет густеть, добавить мед(1-2 ст.ложки на ваш вкус) поварить еще минуту. Снять с огня и процедить через мелкое сито. Утку вытащить из духовки, дать немного остыть, отделить мякоть от костей, выложить на блюду кругом, посредине поставить соусницу с клюквенным соусом.

_________________
Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723


Последний раз редактировалось: miss kat (08 Дек, Среда, 14:12, 2010), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nazanka
Гермиона Грейнджер

   

Зарегистрирован: 12.01.2010
Сообщения: 37463
Откуда: Тамбов

Сообщение08 Дек, Среда, 14:02, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, разделяйте и выделяйте как-то свои рецепты, я потом их как буду в первый пост вставлять?
_________________
-Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yulia80001&
Девушка-бесконечность


Репутация: 2705    

Зарегистрирован: 26.01.2010
Сообщения: 13973
Откуда: из солнечного Узбекистана

Сообщение08 Дек, Среда, 17:30, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ммм как все вкусно!!!
_________________
За цинизмом всегда скрывается неспособность к усилию — одним словом, импотенция
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Стрелка
Восточный льстец


Репутация: 833    

Зарегистрирован: 27.05.2008
Сообщения: 2247


Сообщение08 Дек, Среда, 22:04, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот мне нужны рецепты рулета какого нибудь или салата простого, чтобы можно было сделать и с собой взять. Вообщем простое и не особо замороченное блюдо, чтобы могло сутки полежать) Может кто что посоветует?
_________________
Какая есть. Желаю вам другую. Получше.
А. Ахматова
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
miss kat
Восточный льстец


Репутация: 1279    

Зарегистрирован: 25.07.2010
Сообщения: 10998


Сообщение08 Дек, Среда, 22:44, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Стрелка
сало соленое??? могу написать рецепт очень ароматного))

_________________
Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yulia80001&
Девушка-бесконечность


Репутация: 2705    

Зарегистрирован: 26.01.2010
Сообщения: 13973
Откуда: из солнечного Узбекистана

Сообщение08 Дек, Среда, 23:32, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

miss kat
Какая ты домохозяюшка стала. Молодец! Тоже хочу такой быть готовить любимому разные вкусности. Ну ты меня поняла... Скоро приготовлю. Smile

_________________
За цинизмом всегда скрывается неспособность к усилию — одним словом, импотенция
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
miss kat
Восточный льстец


Репутация: 1279    

Зарегистрирован: 25.07.2010
Сообщения: 10998


Сообщение09 Дек, Четверг, 00:36, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Yulia80001&
а чем мне еще заниматься, от ничего неделания даже торты готовить научилась Laughing Laughing Laughing

_________________
Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yulia80001&
Девушка-бесконечность


Репутация: 2705    

Зарегистрирован: 26.01.2010
Сообщения: 13973
Откуда: из солнечного Узбекистана

Сообщение09 Дек, Четверг, 10:21, 2010   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

miss kat
представляю какие они у тебя вкусные Smile

_________________
За цинизмом всегда скрывается неспособность к усилию — одним словом, импотенция
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Партнеры tamboff.ru



Добавить свой логотип!
 
Все новости тамбовских компаний

Новости tmb.news
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов tamboff.ru -> Женский клуб Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 189, 190, 191  След.

Страница 39 из 191

 
Перейти: