Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
Laguna3004 Восточный льстец
Репутация: 1234
Зарегистрирован: 17.03.2009 Сообщения: 17480 Откуда: 68RUS
|
16 Дек, Четверг, 15:06, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Ксюня писал(а): | "Свинины золотистой" |
Ксюня писал(а): | Потрясающе вкусное блюдо в их меню. |
linar писал(а): | рецепт в секрете? |
У меня слюнки потекли))))) После слов Потрясающе и Секрете)))) _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
minimax Знаток "дза"
Репутация: 116
Зарегистрирован: 26.02.2008 Сообщения: 1876 Откуда: из России
|
16 Дек, Четверг, 15:39, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Laguna3004 писал(а): | У меня слюнки потекли))))) После слов |
Слова творят чудеса! _________________ Счастье всего человечества не стоит слезы одного обиженного ребенка /Л.Н.Толстой/ |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Саммер Ужасная девочка
Репутация: 2577
Зарегистрирован: 27.01.2008 Сообщения: 34750
|
16 Дек, Четверг, 20:22, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Тимбаль с курицей и грибами http://cooking.inter.by/news/2/4/7341 _________________ Не существует реальности иной, чем та, которая в нас самих. Герман Гессе
Никто тебе не друг, никто тебе не враг, но каждый человек тебе великий Учитель. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксюня Легенда форума
Репутация: 648
Зарегистрирован: 05.04.2009 Сообщения: 40397
|
16 Дек, Четверг, 21:54, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Laguna3004 писал(а): | Ксюня писал(а): | "Свинины золотистой" |
Ксюня писал(а): | Потрясающе вкусное блюдо в их меню. |
linar писал(а): | рецепт в секрете? |
У меня слюнки потекли))))) После слов Потрясающе и Секрете)))) | Сейчас сама воспроизвела рецепт, поэтому можно обнародовать.
Кусок свинного карбоната отбивается очень тонко в большой блин и посыпается специями. Далее в одной тарелке делаем болтушку из яйца, во вторую плоскую тарелку насыпаем муку, в третью трём на крупной тёрке сыр. Мясо смачиваем в яйце, обваливаем в муке, потом снова в яйце и аккуратно кладём на сыр двумя сторонами, чтобы чешуйки сыра прилипли. Далее жарим, как обычную отбивную.
Прикол в том, что мясо можно отбить до куска очень большого размера, который затем сохранится и произведёт впечатление нереально большой отбивной. _________________ Лучший способ убедить дурака, что он не прав, позволить ему поступить по-своему.
Последний раз редактировалось: Ксюня (16 Дек, Четверг, 22:59, 2010), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
16 Дек, Четверг, 22:55, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Ксюня, рецепт соблазнительный у меня только один вопрос: сыр не прилипает к сковороде? очень твердый для этого нужен? _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксюня Легенда форума
Репутация: 648
Зарегистрирован: 05.04.2009 Сообщения: 40397
|
16 Дек, Четверг, 23:02, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent: Сыр обычный, но отбивная кладётся в сильно нагретое масло. Не прилипает абсолютно и отбивная покрывается очень красивой вкусной корочкой. _________________ Лучший способ убедить дурака, что он не прав, позволить ему поступить по-своему. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
16 Дек, Четверг, 23:13, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Ксюня, спасибо за уточнение. на выходные скорее всего опробую _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Магала Ведьма
Репутация: 2680
Зарегистрирован: 27.05.2009 Сообщения: 9998 Откуда: от верблюда
|
16 Дек, Четверг, 23:20, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
запекла в духовке куриное филе с картошкой под майонезом. _________________ — Чтобы быть счастливой, нужно в полночь сварить чёрного кота.
— Пробовала, не помогает |
|
Вернуться к началу |
|
|
minimax Знаток "дза"
Репутация: 116
Зарегистрирован: 26.02.2008 Сообщения: 1876 Откуда: из России
|
16 Дек, Четверг, 23:49, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Ксюня, именно на сковородке, а если в духовке?
А эта большая отбивная - одна порция или ее потом резать на кусочки?
По весу какой кусок мяса был? _________________ Счастье всего человечества не стоит слезы одного обиженного ребенка /Л.Н.Толстой/ |
|
Вернуться к началу |
|
|
golden Восточный льстец
Репутация: 931
Зарегистрирован: 04.06.2009 Сообщения: 5867
|
16 Дек, Четверг, 23:54, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
minimax писал(а): | именно на сковородке, а если в духовке?
А эта большая отбивная - одна порция или ее потом резать на кусочки? |
на сковородке, и лучше после сыра опять в муку, чтобы не отваливался. _________________ Скромность красит человека! В серенький цвет... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксюня Легенда форума
Репутация: 648
Зарегистрирован: 05.04.2009 Сообщения: 40397
|
17 Дек, Пятница, 00:28, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
minimax писал(а): | Ксюня, именно на сковородке, а если в духовке?
А эта большая отбивная - одна порция или ее потом резать на кусочки?
По весу какой кусок мяса был? | Именно на сковородке. Она должна жариться, как чебурек. Толщина слоя мяса была сантиметр, но после отбивки он стал тонким. А есть, как обычную отбивную ножом и вилкой, отрезая кусочки.
golden писал(а): | и лучше после сыра опять в муку, чтобы не отваливался. | Не соглашусь. Это нечего не даст, а корочка будет хуже. _________________ Лучший способ убедить дурака, что он не прав, позволить ему поступить по-своему. |
|
Вернуться к началу |
|
|
конь_в_пальто Восточный льстец
Репутация: 3171
Зарегистрирован: 18.07.2005 Сообщения: 70535
|
17 Дек, Пятница, 00:31, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Ксюня писал(а): | Эта поесть ничего не даст, а без корочки коню будет хуже. |
_________________ non cognitus est terminus mortis |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксюня Легенда форума
Репутация: 648
Зарегистрирован: 05.04.2009 Сообщения: 40397
|
17 Дек, Пятница, 00:34, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
конь_в_пальто: Конь должен быть стройный. _________________ Лучший способ убедить дурака, что он не прав, позволить ему поступить по-своему. |
|
Вернуться к началу |
|
|
конь_в_пальто Восточный льстец
Репутация: 3171
Зарегистрирован: 18.07.2005 Сообщения: 70535
|
17 Дек, Пятница, 00:48, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Ксюня писал(а): | Конь должен быть покрыт зажаристой корочкой. |
Добавлено спустя 57 секунд:
Ксюня писал(а): | Вчера зав производством кафе "Ирина" рассказала мне рецепт "Конины золотистой". |
_________________ non cognitus est terminus mortis |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксюня Легенда форума
Репутация: 648
Зарегистрирован: 05.04.2009 Сообщения: 40397
|
17 Дек, Пятница, 01:42, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
конь_в_пальто писал(а): |
Ксюня писал(а): | Вчера зав производством кафе "Ирина" рассказала мне рецепт "Конины золотистой" без копыт. |
|
_________________ Лучший способ убедить дурака, что он не прав, позволить ему поступить по-своему. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Чарли Чинк специалист по дискомфорту
Репутация: 2256
Зарегистрирован: 01.10.2010 Сообщения: 23464
|
17 Дек, Пятница, 06:47, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Копыта отдельным блюдом идут?
Копыта конские с кусочками пальто, под сырным соусом. _________________ - Вот. А без этого - знаете сами.
Каждое утро - как кровь на снегу.
Как топором по затылку. Представить
можете это, мой мальчик?
- Могу. (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
17 Дек, Пятница, 07:46, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Чарли Чинк писал(а): | Копыта конские с кусочками пальто, под сырным соусом |
это вы сегодня готовите? _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Саммер Ужасная девочка
Репутация: 2577
Зарегистрирован: 27.01.2008 Сообщения: 34750
|
18 Дек, Суббота, 01:34, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Пончики и пицца "Минутка" на сковороде. _________________ Не существует реальности иной, чем та, которая в нас самих. Герман Гессе
Никто тебе не друг, никто тебе не враг, но каждый человек тебе великий Учитель. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Чарли Чинк специалист по дискомфорту
Репутация: 2256
Зарегистрирован: 01.10.2010 Сообщения: 23464
|
18 Дек, Суббота, 07:55, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent это я в рассуждении,чего бы покушать _________________ - Вот. А без этого - знаете сами.
Каждое утро - как кровь на снегу.
Как топором по затылку. Представить
можете это, мой мальчик?
- Могу. (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Партнеры tamboff.ru
Добавить свой логотип! |
|
|
|
|
|
|
|