Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
Влад74 Восточный льстец
Репутация: 1398
Зарегистрирован: 26.03.2009 Сообщения: 9575
|
23 Фев, Среда, 20:04, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent писал(а): | предварительно пожареные с лучком грибы мешала с тертым картофелем |
ну и как? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
23 Фев, Среда, 20:07, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Влад74 писал(а): | ну и как? |
очень вкусно с грибами первый раз попробовала драники приготовить _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Старушка Тысяча пройдена
Репутация: 273
Зарегистрирован: 12.10.2010 Сообщения: 1083
|
23 Фев, Среда, 20:11, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
иии хорошо оффтопить,слюной щас захлебнусь _________________ Каждому своё. Мне ты. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Влад74 Восточный льстец
Репутация: 1398
Зарегистрирован: 26.03.2009 Сообщения: 9575
|
23 Фев, Среда, 20:12, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent писал(а): | с грибами первый раз попробовала драники приготовить |
а что за грибы? Все равно с мясом вкуснее мне кажется |
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
23 Фев, Среда, 20:23, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Влад74 писал(а): | а что за грибы? Все равно с мясом вкуснее мне кажется |
шампиньоны добавила. а с мясом как готовить? _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Влад74 Восточный льстец
Репутация: 1398
Зарегистрирован: 26.03.2009 Сообщения: 9575
|
23 Фев, Среда, 20:29, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent писал(а): | а с мясом как готовить? |
Стефа-ирина где-то здесь выдавала рецепт. уже 3 раза готовил. Супер получается.
12 крупных картофелин. 2 яйца. 2 ст.ложки муки. 300 гр мяса. 1 луковица. соль.перц. Половину картофлея сварить и растолочь,половину потереть на мелкой терке. Немногго остыть. Смешать все с яйцами и мукой. Сделать фарш с луком. Сделать блин из картофеля и уложит сверху мясо,накрыть картофелем и жараить минут 5-7. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
23 Фев, Среда, 20:32, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Влад74
интересно как-нибудь попробую _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Влад74 Восточный льстец
Репутация: 1398
Зарегистрирован: 26.03.2009 Сообщения: 9575
|
23 Фев, Среда, 20:34, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent писал(а): | интересно |
В белоруссии пару раз ел такие драники. Незабываемо |
|
Вернуться к началу |
|
|
linar Восточный льстец
Репутация: 2059
Зарегистрирован: 02.07.2009 Сообщения: 30970
|
24 Фев, Четверг, 11:35, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
у нас сегодня рыба под маринадом,салат из огурцов с зеленым луком и сметаной,картофельное пюре и возможно щи из квашеной капуты.
и научите меня кто-нибудь драники готовить |
|
Вернуться к началу |
|
|
nazanka Гермиона Грейнджер
Репутация: 871
Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
|
|
Вернуться к началу |
|
|
linar Восточный льстец
Репутация: 2059
Зарегистрирован: 02.07.2009 Сообщения: 30970
|
24 Фев, Четверг, 11:43, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
nazanka
спасибо,Кать,будем пробовать вроде там ничего сложного,особенно после цитаты: "драники умеют печь даже дети" |
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
24 Фев, Четверг, 11:59, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
linar
в драниках действительно нет ничего сложного. я себе иногда готовлю не маленькие драники, а выкладываю картофельный блин во всю сковородку и жарю его) _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
linar Восточный льстец
Репутация: 2059
Зарегистрирован: 02.07.2009 Сообщения: 30970
|
24 Фев, Четверг, 12:00, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent
буду пробовать на выходных. |
|
Вернуться к началу |
|
|
tatalapa Восточный льстец
Репутация: 5485
Зарегистрирован: 24.12.2008 Сообщения: 37432 Откуда: занесло из Белгорода/унесло в Коломну\вынесло у Луховиц
|
|
Вернуться к началу |
|
|
linar Восточный льстец
Репутация: 2059
Зарегистрирован: 02.07.2009 Сообщения: 30970
|
24 Фев, Четверг, 12:45, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
хотела к своему меню сегодняшнему добавить язык вареный...куда пропали свиные языки из продажи? |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
24 Фев, Четверг, 13:40, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Девчонки, 28 февраля масленица.....
Научите печь настоящие блины, ИМЕННО БЛИНЫ, а не блинчики, сколько раз пробовала сама приготовить, не получается.... кто какие рецепты знает.....сдобных и кислых _________________ Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Триша птица-синица
Репутация: 3025
Зарегистрирован: 07.02.2008 Сообщения: 21425 Откуда: здесь я живу из вежливости...
|
24 Фев, Четверг, 13:43, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat
готовлю по этому рецепту. только муки меньше, грамм 800.
БЛИНЫ НА ОПАРЕ
Поставить опару, для чего влить в посуду 2 стакана теплой воды, раз-
вести дрожжи, всыпать 500 г муки, размешать до гладкости, накрыть и пос-
тавить в теплое место, примерно, на час.
Когда опара подойдет, прибавить соль, сахар, яичные желтки, растопле-
нное коровье или растительное масло (или маргарин), размешать и прибав-
лять остальную муку, вымешивая тесто до гладкости.
Затем развести тесто теплым молоком, вливая его постепенно по одному
стакану и каждый раз вымешивая тесто. Посуду с тестом накрыть и поста-
вить в теплое место. Когда тесто поднимется, надо его размешать, чтобы
оно осело, снова поставить в теплое место, дать подняться и еще раз опу-
стить, добавив в тесто сбитые в пену яичные белки.
Начинать печь блины следует тотчас же после подъема теста. Хорошие
блины получаются, если тесто подошло не менее двух-трех раз.
Чтобы получить более сухие блины, тесто нужно готовить наполовину из
гречневой муки. Опару ставить на пшеничной муке, добавив столовую ложку
гречневой. Остальную гречневую муку добавить после подъема опары вместе
со сдобой (яйцами, маслом и пр.). Тесто и в этом случае следует разво-
дить теплым молоком.
На 1 кг пшеничной муки - 4-5 стаканов молока, 3 ст. ложки масла, 2
яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 1/2 чайных ложки соли, 40 г дрожжей. _________________ можете идти к чёрту! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Pelma а мне всё пофиг
Предупреждения: 1 (Бан) Репутация: 1983
Зарегистрирован: 26.09.2010 Сообщения: 20177
|
24 Фев, Четверг, 13:45, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
пошла читать что такое опара
Добавлено спустя 2 минуты:
ОПАРА - Дрожжи, разведенные слегка водой, с прибавлением сахара и муки для усиления всхожести. Приготавливается до введения в основное тесто.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
Слава Будде и Вильяму нашему Васильевичу _________________ В горизонтальном положении мозг не выше других органов. © Станислав Ежи Лец |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Melamory Адепт
Репутация: 56
Зарегистрирован: 20.12.2010 Сообщения: 415 Откуда: Тамбов
|
24 Фев, Четверг, 15:48, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Соляночку в мультиварке и салатик помидоры+лук+авокадо с йогуртом. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Партнеры tamboff.ru
Добавить свой логотип! |
|
|
|
|
|
|
|