Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
30 Мар, Среда, 13:38, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat писал(а): | Менеджер писал(а):
картошку по-испански
ЭТО КАК???? хочу рецепт)) |
элементарно. привозишь из Испании испанца и заставляешь его приготовить картошку. вуаля и вот она- картошка по-испански _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
linar Восточный льстец
Репутация: 2059
Зарегистрирован: 02.07.2009 Сообщения: 30970
|
30 Мар, Среда, 13:39, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent писал(а): | привозишь из Испании испанца и заставляешь его приготовить картошку. вуаля и вот она- картошка по-испански |
ну или картошку из Испании так проще |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Serpent кицунэ
Репутация: 1946
Зарегистрирован: 13.05.2010 Сообщения: 10890
|
30 Мар, Среда, 13:44, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat писал(а): | я бы испанца по-другому использовала |
а это уже другая тема _________________ Это был странный лес: сначала я ходила за грибами, потом они за мной...
Я шизофрению не лечу. Она у меня не болит (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Менеджер дурилка картонная
Репутация: 1109
Зарегистрирован: 27.11.2007 Сообщения: 15480 Откуда: не помню... темно было...
|
30 Мар, Среда, 13:45, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat писал(а): | хочу рецепт)) |
мммм....
Подбираем одинаковые клубни, хорошенько моем, ибо в идеале всё это естся вместе с кожурой, заливаем водой (много-много) и активно солим.... Настолько активно, что картошка должна повсплывать.
Ставим на огонь, варим до готовности, но следим, что б она не поломалась и не покорёжилась в процессе готовки. Это где-то минут 20-30 выходит.
Воду сливаем, снова засыпаем солью и ставим на медленный огонь. Соль должна закристаллизоваться корочкой. Главное, периодически кастрюльку взбалтывать, дабы не прикипело. Воот. Как только желаемый результат достигнут, накрываем крышкой и заворачиваем полотенцем.
Пока оно всё там настаивается, делаем соус: майонез смешиваем с петрушкой мелко рубленной (я вообще через блендер пускаю) и чесноком. Но это я в пост использую, а вообще предпочитаю делать к такой картошечки кефирный соус. _________________ Какая романтика?!
Расслабься!
Это Полынки, детка...
_________________________
я злая, и память у меня плохая, и ничего я никуда не записываю - могу отомстить, забыть, снова отомстить... |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
30 Мар, Среда, 13:48, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
la Serpent писал(а): | я бы испанца по-другому использовала
а это уже другая тема |
стыдно...эт просто весна))
Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Менеджер
спасибо, вкуууусно _________________ Мой характер потому и тяжелый, потому что золотой))
Авторские тортики: http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=131723 |
|
Вернуться к началу |
|
|
Менеджер дурилка картонная
Репутация: 1109
Зарегистрирован: 27.11.2007 Сообщения: 15480 Откуда: не помню... темно было...
|
30 Мар, Среда, 14:01, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
miss kat писал(а): | вкуууусно |
Вы уже попробовали?))) _________________ Какая романтика?!
Расслабься!
Это Полынки, детка...
_________________________
я злая, и память у меня плохая, и ничего я никуда не записываю - могу отомстить, забыть, снова отомстить... |
|
Вернуться к началу |
|
|
miss kat Восточный льстец
Репутация: 1286
Зарегистрирован: 25.07.2010 Сообщения: 10998
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лёлишна Адепт
Репутация: 73
Зарегистрирован: 28.02.2011 Сообщения: 302 Откуда: Тамбов
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Форумчанка Адепт
Репутация: 294
Зарегистрирован: 11.01.2011 Сообщения: 355
|
30 Мар, Среда, 17:02, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Менеджер писал(а): | делаем соус: майонез смешиваем с петрушкой мелко рубленной (я вообще через блендер пускаю) и чесноком |
я бы даже порекомендовала сделать настоящий испанский соус алиоли : свежее яичко в блендер ,3-4 зубчика чеснока ,оливковое масло (лучше использовать экстра неочищ.,хотя можно и оливковое для жарки ,можно наверное и подсолнечное попробовать ,если оливковое отсутствует ),постепенно доливая его в процессе уже взбивания ,чуть соли ,можно для цвета и аромата петрушку и взбивать до получения майонезовой консистенции... не переусердствовать ,а то может осесть)...ну оч. вкусно и полезно - и к мясу, и к креветкам, и рыбе, и картошечке в мундире...весчь)
по сабжу:картошка пюре с котлетами |
|
Вернуться к началу |
|
|
nazanka Гермиона Грейнджер
Репутация: 871
Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
|
30 Мар, Среда, 18:50, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
Менеджер писал(а): | картошку по-испански |
Не, я так не сделаю, у меня руки из задницы растут, но я уверенна, что у Менеджер все получается всегда. _________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
конь_в_пальто Восточный льстец
Репутация: 3171
Зарегистрирован: 18.07.2005 Сообщения: 70535
|
30 Мар, Среда, 22:23, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
поджарил карпят и скушал с большим аппетитом _________________ non cognitus est terminus mortis |
|
Вернуться к началу |
|
|
nazanka Гермиона Грейнджер
Репутация: 871
Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
|
31 Мар, Четверг, 09:20, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
nazanka писал(а): | Не, я так не сделаю, у меня руки из задницы растут, но я уверенна, что у Менеджер все получается всегда. |
Я так сказала, потому что это правда! Кристина действительно хорошо готовит и это заявления не ее, а тех кто ел из ее рук. И про себя честно сказала, для меня рецепт сложный, боюсь, что подгорит или корочка не получится. _________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
linar Восточный льстец
Репутация: 2059
Зарегистрирован: 02.07.2009 Сообщения: 30970
|
31 Мар, Четверг, 09:25, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
чахохбили и рис сегодня или гречка не придумала еще |
|
Вернуться к началу |
|
|
stefa-irina Восточный льстец
Репутация: 809
Зарегистрирован: 19.05.2009 Сообщения: 5186
|
31 Мар, Четверг, 09:33, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
nazanka писал(а): | для меня рецепт сложный |
удивила, честно
у меня сложилось такое впечатление, что ты все-все (ну кроме выпечки о которой говорила) способна приготовить, блюдо любой сложности
по сабжу: для себя - рыбу на пару, не для себя - салат Тиффани по рецепту Саншайн и что еще пока не придумала _________________ Что может дать один человек другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого?
Э.М.Ремарк |
|
Вернуться к началу |
|
|
Менеджер дурилка картонная
Репутация: 1109
Зарегистрирован: 27.11.2007 Сообщения: 15480 Откуда: не помню... темно было...
|
31 Мар, Четверг, 09:39, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
nazanka писал(а): | тех кто ел из ее рук |
Ты меня такими фразами ставишь в неудобное положение под столом и приступе хохота))))
linar писал(а): | чахохбили |
О, боже, как же я этого хочу!
stefa-irina писал(а): | у меня сложилось такое впечатление, что ты все-все способна приготовить |
дадада!! _________________ Какая романтика?!
Расслабься!
Это Полынки, детка...
_________________________
я злая, и память у меня плохая, и ничего я никуда не записываю - могу отомстить, забыть, снова отомстить... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Oluma Material Girl
Репутация: 1839
Зарегистрирован: 03.02.2010 Сообщения: 15319 Откуда: потерялася я...
|
31 Мар, Четверг, 09:41, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
кормились саладом с тунцом. вообще в последнее время подсела на этот салат! _________________ я живу в ожидании чуда как маузер в кобуре |
|
Вернуться к началу |
|
|
nazanka Гермиона Грейнджер
Репутация: 871
Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
|
31 Мар, Четверг, 09:43, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
stefa-irina
У меня подсознательно сразу возникает боязнь того, что не получится, когда я читаю рецепт, где надо сначала залить, потом засыпать, потом следить, и вот последнее я себе позволить особенно не могу, так как просто не имею на это времени, а значит что-то прозеваю.
Хотя это очень интересный рецепт, я его теперь-то уже точно запомнила. _________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Триша птица-синица
Репутация: 3025
Зарегистрирован: 07.02.2008 Сообщения: 21425 Откуда: здесь я живу из вежливости...
|
31 Мар, Четверг, 09:43, 2011 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: |
|
|
вчера сварила суп.
грибной с перцем.
сегодня ни-че-го.
Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:
почитала вас и картошки захотелось.
любой. _________________ можете идти к чёрту! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Партнеры tamboff.ru
Добавить свой логотип! |
|
|
|
|
|
|
|