а я тру на терке кг 2 моркови -и в морозилку., а когда готовлю-тереть уже не надо _________________ Никогда не спорьте с дураком, он опустит вас до своего уровня и победит вас на своей территории.
а я тру на терке кг 2 моркови -и в морозилку., а когда готовлю-тереть уже не надо
я тоже так делаю, потом из пакета с тертой морковкой сворачиваю типа колбаски, а когда нужна морковь, просто отрезаю от этой колбаски кусочки и на сковородку)))
А я томаты режу и тоже замораживаю, правда пробовала в большом контейнере морозить - неудобно, а вот в пакетах или тонким слоем или колбаской не толстой удобно резать!
а я тру на терке кг 2 моркови -и в морозилку., а когда готовлю-тереть уже не надо
всегда трем морковь , чуток солью посыпаем и замораживаем. Режем кубиками перец - в заморозку. Укроп мелкорубленный с солью - это завсегда. Свойская приправа -вкуснее . _________________ Никакое моральное удовлетворение не может сравниться с аморальным(С)
Кстати, насчёт томатов... Лично я не люблю когда в супе или в овощной пережарке попадаются шкурки от помидоров. Поэтому я до приготовления блюда неглубоко надрезаю помидор на "верхушке" крест-накрест, и опускаю в кипяток секунд на 20. После этого шкурка снимается на раз. _________________ Куплю "Iris Noir" от Yves Rocher!!!
это что-то дает?
Тоже обычно тру морковь, в прошлом году помидоры колечками замораживала, в этом не буду, размозня, перец, вставленный друг в дружку замораживаю, потом прям мороженый и начиняю, очень замечательно заморозку переносит клубника, перетертая с сахаром, ну и фарш с луком впрок заготавливаю.
Про арбуз )) Отрезаю кусочек, ножичком семечки выколупываю и ем ) _________________ Не существует реальности иной, чем та, которая в нас самих. Герман Гессе
Никто тебе не друг, никто тебе не враг, но каждый человек тебе великий Учитель.
делаю пиццу, чебуреки, голубцы и тоже морожу. Выручает, когда вдруг кто-то пришел или когда лень готовить _________________ Никогда не спорьте с дураком, он опустит вас до своего уровня и победит вас на своей территории.
делаю пиццу, чебуреки, голубцы и тоже морожу. Выручает, когда вдруг кто-то пришел или когда лень готовить
Плюс перец, помидоры фаршированные, котлеты. Это отличная выручалка. И самое интересное, что получаются они очень сочными при приготовлении. И время готовки минимальное. замороженными кладу сразу в кастрюлю или на сковороду.
Про сочность ещё. Может не ново, конечно. По радио несколько лет назад услышала кубанский рецепт фаршированных перцев. Мелко тёртая морковь в фарш в одинаковой пропорции с мясом, ну и рис или овощи (кто что любит). На мой взгляд и в голубцах хорошо работает это. ну и внутрь в каждый, как в котлеты, кусочек сливочного масла (можно сыр). Сочность повышается.
Тушить не просто в воде, а с добавлением "томатного сока"(перетертые помидоры, томатная паста, кетчуп). Вкус ярче становится.
Чем полезно?
И сколько Вы вообще варите гречку, если не замачиваете на ночь? _________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
minni
Читая Ваш пост можно подумать, что те, кто употребляет гречку после обычной варки, едят ее уже лишенную всех свойств.
И почему гречка, приготовленная Вашим способом вкуснее, чем просто сваренная гречка?
И как Вы сравнили их вкусовые качества, если готовите гречку исключительно с помощью замачивания на ночь? _________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
minni
Читая Ваш пост можно подумать, что те, кто употребляет гречку после обычной варки, едят ее уже лишенную всех свойств.
И почему гречка, приготовленная Вашим способом вкуснее, чем просто сваренная гречка?
И как Вы сравнили их вкусовые качества, если готовите гречку исключительно с помощью замачивания на ночь?
я даж растерялась, прям наезд какой-то, я может обидела Вас чем?
И почему гречка, приготовленная Вашим способом вкуснее, чем просто сваренная гречка?
И как Вы сравнили их вкусовые качества, если готовите гречку исключительно с помощью замачивания на ночь?
где minni такое писала?
Добавлено спустя 21 секунду:
minni писал(а):
я даж растерялась, прям наезд какой-то, я может обидела Вас чем?
_________________ Не существует реальности иной, чем та, которая в нас самих. Герман Гессе
Никто тебе не друг, никто тебе не враг, но каждый человек тебе великий Учитель.
Поиск 
Пользователи 
Правила форума
Регистрация
Профиль 
Личные сообщения 
Вход
И самое интересное, что получаются они очень сочными при приготовлении. И время готовки минимальное. замороженными кладу сразу в кастрюлю или на сковороду.
где