Всё про еду - на городском сайте Тамбова - tamboff.ru

   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   Правила форумаПравила форума   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Личные сообщенияЛичные сообщения   ВходВход 

Всё про еду

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 162, 163, 164 ... 189, 190, 191  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов tamboff.ru -> Женский клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Надёна
Малышка Мю


Репутация: 949    

Зарегистрирован: 26.09.2011
Сообщения: 15440


Сообщение13 Фев, Четверг, 11:00, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

к чему подходит бальзамик?
К салату из свежей зелени, да. но ее сейчас нет.
Целая бутылка хорошего стоит, куда девать - хз. Мжет мариновать что-то? У него запах очень специфический
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
marmeladka
Восточный льстец


Репутация: 648    

Зарегистрирован: 13.01.2009
Сообщения: 2316
Откуда: Тамбов

Сообщение13 Фев, Четверг, 11:07, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надёна писал(а):
К салату из свежей зелени, да. но ее сейчас нет.

почему нет, в любом супермаркете продается всевозможная.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Надёна
Малышка Мю


Репутация: 949    

Зарегистрирован: 26.09.2011
Сообщения: 15440


Сообщение13 Фев, Четверг, 11:10, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

marmeladka писал(а):
почему нет, в любом супермаркете продается всевозможная

я такую не хочу, да и не изведу поллитра на одни салаты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
marmeladka
Восточный льстец


Репутация: 648    

Зарегистрирован: 13.01.2009
Сообщения: 2316
Откуда: Тамбов

Сообщение13 Фев, Четверг, 11:12, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надёна писал(а):
к чему подходит бальзамик?

как вариант салат с использованием бальзамика, но вкус необычный сразу говорю, на любителя:
Блендберри с копченой курицей и фруктово-ореховым соусом.
Салат-фантазия с неожиданным сочетанием вкуса копченостей и ягод: копченая грудка с обжаренными тыквенными семечками, сыром Дор Блю, салатом, свежей клубникой, дольками апельсинов. Заправляется ореховым соусом и бальзамиком. Украшен палочкой гриссини.
скопировано отсюда:http://www.s-cardinal.ru/menyu/kuxnya/salatyi/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Надёна
Малышка Мю


Репутация: 949    

Зарегистрирован: 26.09.2011
Сообщения: 15440


Сообщение13 Фев, Четверг, 11:14, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

marmeladka писал(а):
как вариант салат с использованием бальзамика, но вкус необычный сразу говорю, на любителя:
Блендберри с копченой курицей и фруктово-ореховым соусом.
Салат-фантазия с неожиданным сочетанием вкуса копченостей и ягод: копченая грудка с обжаренными тыквенными семечками, сыром Дор Блю, салатом, свежей клубникой, дольками апельсинов. Заправляется ореховым соусом и бальзамиком. Украшен палочкой гриссини.

хренасе
я вообще имела ввиду не ресторанные блюда, а что-то более подходящее на каждый день
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
marmeladka
Восточный льстец


Репутация: 648    

Зарегистрирован: 13.01.2009
Сообщения: 2316
Откуда: Тамбов

Сообщение13 Фев, Четверг, 11:16, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надёна писал(а):
бальзамик

я его вообще с клубникой люблю, но тоже не сезон(
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Надёна
Малышка Мю


Репутация: 949    

Зарегистрирован: 26.09.2011
Сообщения: 15440


Сообщение13 Фев, Четверг, 11:40, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

нашла вот кое-что
Рыба режется мелкими кусочками, маринуется некоторое время в смеси уксус (или винный или бальзамический итальянский) + красный перец (паприка) + черный и немножко соли, а потом сок сливается, его раскладываешь на блюде (металлическом) тонким слоем, заливаешь кипящим растительным маслом (немного, чтобы "прихватило" и посыпаешь семечками сезама слегка поджаренными на сковороде.

А еще маринадов куча рецептов, один понравился с медом, вроде к курице особенно подходит.

Добавлено спустя 59 секунд:

семечки сезама заменяются кунжутом вполне. Я так делала уже, мариновала в соевом соусе семгу
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Colin's
Восточный льстец


Репутация: 2824    

Зарегистрирован: 26.07.2011
Сообщения: 27432


Сообщение13 Фев, Четверг, 13:28, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надёна
Так критично его сейчас извести? Он хранится долго.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Надёна
Малышка Мю


Репутация: 949    

Зарегистрирован: 26.09.2011
Сообщения: 15440


Сообщение13 Фев, Четверг, 13:37, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Colin's писал(а):
Так критично его сейчас извести?

нет, просто хочется применить. Люблю всякие штуки.
Colin's писал(а):
Он хранится долго.

знаю. Чем дольше, тем лучше.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Glacier
Хозяйка Болота


Репутация: 5152    

Зарегистрирован: 24.01.2009
Сообщения: 28092


Сообщение17 Фев, Понедельник, 10:41, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну наконец-то мои мучения закончились.
У меня новая блинница. Very Happy
Вчера: блинчики делала, сельдь под шубой, мясо по французски, борщ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Чарли Чинк
специалист по дискомфорту


Репутация: 2232    

Зарегистрирован: 01.10.2010
Сообщения: 23464


Сообщение17 Фев, Понедельник, 10:44, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Glacier писал(а):
блинчики делала, сельдь под шубой, мясо по французски, борщ.

и это все в новой блиннице?
А как она выглядит?

_________________
- Вот. А без этого - знаете сами.
Каждое утро - как кровь на снегу.
Как топором по затылку. Представить
можете это, мой мальчик?
- Могу. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Glacier
Хозяйка Болота


Репутация: 5152    

Зарегистрирован: 24.01.2009
Сообщения: 28092


Сообщение17 Фев, Понедельник, 10:46, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чарли Чинк писал(а):
и это все в новой блиннице?

Laughing
нет. в блиннице исключительно блинчики. Razz
обычная блинница. муж подарил. обещает ещё противень и разъёмную форму для торта на днях.

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:

marmeladka
никогда не смотрела цены на маскарпоне...
пирог получается не из дешёвых. Rolling Eyes
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
teri
Восточный льстец


Репутация: 2165    

Зарегистрирован: 21.04.2010
Сообщения: 27092


Сообщение17 Фев, Понедельник, 19:13, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надёна писал(а):
А еще маринадов куча рецептов, один понравился с медом, вроде к курице особенно подходит.

Для курицы считаю бальзамик удачным маринадом. Без меда, правда, мариновала с маслом оливковым и шашлычно-грильный вариант и для жарки. Всем нравится обычно.
А вообще итальянскую кухню посмотреть есть смысл. Они его везде льют и в целом она простая обычно, без изысков.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
marmeladka
Восточный льстец


Репутация: 648    

Зарегистрирован: 13.01.2009
Сообщения: 2316
Откуда: Тамбов

Сообщение21 Фев, Пятница, 10:20, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Glacier писал(а):
никогда не смотрела цены на маскарпоне...
пирог получается не из дешёвых.

там дорогой только крем получается, сыр 150р. и сливки 100р. Но зато очччееень вкусный. На праздник какой-нибудь можно разориться Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ящерица
Восточный льстец


Репутация: 165    

Зарегистрирован: 29.12.2010
Сообщения: 2211


Сообщение22 Фев, Суббота, 07:59, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

банош кто-нибудь готовил? есть проверенный рецепт?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Glacier
Хозяйка Болота


Репутация: 5152    

Зарегистрирован: 24.01.2009
Сообщения: 28092


Сообщение22 Фев, Суббота, 10:18, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

marmeladka писал(а):
сыр 150р.

Shocked
это где так?
у нас 200...

Добавлено спустя 34 секунды:

Ящерица писал(а):
банош

впервые слышу название такое...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
marmeladka
Восточный льстец


Репутация: 648    

Зарегистрирован: 13.01.2009
Сообщения: 2316
Откуда: Тамбов

Сообщение22 Фев, Суббота, 10:28, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Glacier писал(а):
это где так?

в Южом, 154р.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
=KaCaTkA=
Адепт


Репутация: 61    

Зарегистрирован: 22.01.2010
Сообщения: 319


Сообщение22 Фев, Суббота, 23:32, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

marmeladka За пирогспасибо-преспасибо))) Случайно прочла тему и вспомнила что пачка клубники в холодильнике пропадает.... Блин! как же вкусно то!!!
_________________
Кому-хищник, кому-ласточка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Glacier
Хозяйка Болота


Репутация: 5152    

Зарегистрирован: 24.01.2009
Сообщения: 28092


Сообщение23 Фев, Воскресенье, 07:45, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

marmeladka
поняла. спасибо. Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Магала
Ведьма


Репутация: 2677    

Зарегистрирован: 27.05.2009
Сообщения: 9997
Откуда: от верблюда

Сообщение24 Фев, Понедельник, 19:23, 2014   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой

Масленица пришла!


.JPG
 Описание:
 Размер файла:  2.43 MB
 Просмотрено:  5 раз(а)

.JPG



_________________
— Чтобы быть счастливой, нужно в полночь сварить чёрного кота.
— Пробовала, не помогает
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Партнеры tamboff.ru



Добавить свой логотип!
 
Все новости тамбовских компаний

Новости tmb.news
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов tamboff.ru -> Женский клуб Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 162, 163, 164 ... 189, 190, 191  След.

Страница 163 из 191

 
Перейти: