Постные продукты

Monster-T

Понимаю, что чревоугодие в рамках отказа от определенных продуктов, имеет мало общего с самой по себе идеей Великого Поста, как такового, но меня данный вопрос интересует скорее в гастрономическом плане. Потому и создаю отдельную тему.
Предлагаю поделиться информацией о то, какие интересные постные продукты можно приобрести в нашем городе. Я начну:
1. Молоко соевое Аllpro Soya в гипермаркете Реал. Минус - неадекватная цана в 120 рублей за литровую коробку (цена в супермаркетах европейских стран порядка 1 евро)
2. "Икра" из ламинарии гипермаркет Линия. Цена около 35 рублей за упаковку. Есть красная и черная. Единственный вариант имитированной икры без животных компонентов в городе.
3. Паштет "Вегетарианский" в упаковочках под колбасу от Жупикова в фирменных ларьках. Цена 106 рублей за килограмм. Отличный состав без вкусоароматических добавок, только специи.
4. Соевые кусочки или порошок в "Принцессе Специй" или некоторых продуктовых магазинах. Бывают с разными вкусами/запахами. Если научиться их хорошо готовить, - отличная штука.

Wife

Соевые кусочки, на упаковке с которыми написано "Соевое мясо" Smile

, покупали - нравится.
Я в этом году в Магните брала отличные маслята замороженные по 106 р. килограммовая упаковка. Хватает на несколько блюд. Но из них хороши вторые блюда, например, плов, а вот суп с ними у меня дети есть отказались. Там же можно купить шампиньоны по 76 р. за кг, а опята за 65 р. полкило: первые на супы, вторые с картошкой. Своих грибов у нас в семье не закрывают, а эти позволяют приготовить постно, сытно и вкусно и при этом - быстро, что в ритме города и семейной жизни очень важно, мне кажется.

Еще покупали спаржу, но не часто: хорошо приготовленная, она очень напоминает мясо птицы. На крытом рынке попадала на несвежую, поэтому беру в магазине в отделе, где обычно продают салаты по-корейски в ведерках от производителей.

В свою очередь хочу спросить, знает кто, есть ли на рынке палатка с соевой продукцией? Лет 10 назад точно была, а сейчас не знаю. Может, где-то еще в городе можно купить соевые продукты, кроме молока?

божья коровка

Про грибы.
Попались в "Линии" сушеные белые грибы. Коробка такая, в виде многоугольника.
Понравились.
Замачивала, чтобы потушить с гречкой- очень неплохи.
Думаю, и на суп подойдут.

гноморон

открыла для себя чечевицу и кукурузную крупу. отличная замена традиционным крупам

Destructor

гноморон
А зачем заменять традиционные крупы?

гноморон

Копирайт

гноморон

Копирайт

гноморон
ага, у нас карри всегда в топе.

Вот кстаи, еще люблю добавлять в овощные салаты (свежеприготовленные) кунжутные семечки. Не жареные. Беру на центральном рынке на развес.

СТРОПОРЕЗ

Ну а кальмары и креветки, это постная пища или нет ? А то пишут всякое.

Wife

Для греков - да, для русских - не очень. Разница в том, что там морепродукты - как грибы для нас, а в России - это скорее деликатес, который к постному столу не слишком идет. Я иногда готовлю кальмары в воскресенье или на праздник, креветки - еще реже, раз в пост или совсем ни разу. Излишеством смотрится, лучше уж рыбу приготовить. В семинарии, например, со второй недели поста уже дают рыбу: учащийся и растущий еще организм требует достаточного питания.

Monster-T

Странные дела... Wife не могли бы Вы объяснить, в чём же всё таки мотив отказа от определённых продуктов в пост?

Wife

Monster-T

Я правильно понимаю, что от данного духовного таинства остался лишь номинальный запрет на определенные продукты и это нормальная ситуация даже в воцерковных семьях?
Кстати, возникает резонный вопрос: если все так хорошо в плане самочувствия, зачем загаживать себя вне постов?

Wife

Black_Angel

Monster-T

Wife
"Номинальный" не правильно употребил. Имелся в виду формальный. Мне вот что интересно: почему постную сосиску из капусты можно, а точно такую же на вкус сосиску из отходов мясопроизводства (из чего там ещё они делаются) нельзя?
В чём именно мотив отказа от тех или иных продуктов в пост?

Вы написали, что постная пища помогает Вам ощутить лёгкость... Вопрос мой был именно об этом - зачем же загаживать себя вне поста именно в физиологическом плане?

Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:

Black_Angel
От Микояна в Южном видел только ценники :D Видать разобрали всё. Остались сосиски от некоего Дымова - купил, попробовал... есть не стал. Точь в точь, как обычные, это оттолкнуло. Состав ужасный, да.

Black_Angel

Monster-T
в европе полно сейчас паштетов)

Wife

Monster-T

Wife
то есть, если продукт не мясной и не похож на мясной, то он априори не может приносить телесного удовольствия и напротив, если в продукте содержится мясо - это королевское кушанье? Варёная куриная грудка без соли - это нескромная еда? Изысканное кушанье из овощей, грибов, орехов поможет отвлечься от телесных удовольствий?
Постная пища не кажется Вам вкусной?

Добавлено спустя 50 секунд:

Black_Angel
спасибо. Ещё один повод заехать всё таки туда. Она, к сожалению, для меня территориально совсем не удобно расположена.