Баранина, Гуси, Свининка. Обсуждаем! - на городском сайте Тамбова - tamboff.ru

   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   Правила форумаПравила форума   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Личные сообщенияЛичные сообщения   ВходВход 

Баранина, Гуси, Свининка. Обсуждаем!

На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15, 16  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов tamboff.ru -> Товары и услуги в Тамбове, экспертиза потребителя
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Это Я
велесов внук


Репутация: 365    

Зарегистрирован: 06.12.2007
Сообщения: 5606
Откуда: от туда

Сообщение13 Ноя, Воскресенье, 20:36, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АндрейТамбов писал(а):
Завтра буду эксперементировать с головой, постараюсь сделать фотосессию как опаливал

в подробноястях
очень интересно

_________________
Все о домашней колбасе, фермерском сыре и разносолах https://vk.com/club140235997
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LLESYA
блондинко


Репутация: 2564    

Зарегистрирован: 28.10.2010
Сообщения: 6825


Сообщение14 Ноя, Понедельник, 09:10, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

получила я вчера мясо свинки.Свинка небольшая,молодая, мясная , нежирная. Из половинки задка (11.5кг) мякоть, мясо с косточкой и сало:
в общем, и на котлеты, и на горячее, и сальце само собой)
Александр, Михаил, спасибо)



image (1)2.jpg
 Описание:
 Размер файла:  314.37 KB
 Просмотрено:  2 раз(а)

image (1)2.jpg



image (1)0.jpg
 Описание:
 Размер файла:  169.2 KB
 Просмотрено:  0 раз(а)

image (1)0.jpg



image (1)1.jpg
 Описание:
мякоть и с косточкой
 Размер файла:  171.39 KB
 Просмотрено:  3 раз(а)

image (1)1.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АндрейТамбов
Восточный льстец


Репутация: 352    

Зарегистрирован: 09.12.2008
Сообщения: 2098
Откуда: Тамбов - Ульяновское гвардейское танковое училище 139-й выпуск

Сообщение14 Ноя, Понедельник, 19:17, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фоток наделал, с планшета писать тоска, завтра с комментами выложу. Поставил варить. Это Я , мои в отказ на дегустацию идут. Их версия - это ужасно. Моя версия - головы могут есть только уважаемые люди. Smile Составишь компанию? Половина головы тебе, половина мне, мясо от костей отделю. Я с утра поеду в твоем направлении по делам домашним.
_________________
Оптом и в розницу: Незамерзайка честные -30° Пакеты полиэтиленовые Одноразовая посуда Батарейки Бахилы 1,20 руб 100пар Антимоскитные сетки на магнитах 190р Покупать в центре
тел 9027220207
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Это Я
велесов внук


Репутация: 365    

Зарегистрирован: 06.12.2007
Сообщения: 5606
Откуда: от туда

Сообщение14 Ноя, Понедельник, 21:16, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АндрейТамбов писал(а):
Составишь компанию? Половина головы тебе, половина мне, мясо от костей отделю. Я с утра поеду в твоем направлении по делам домашним.

с удовольствием Smile
я с утра дома - колбасить буду Smile заезжай краковской угощу Smile
заодно по кормушке проконсультируешь Smile а то что то не очень нравится мне эта конструкция Smile))

_________________
Все о домашней колбасе, фермерском сыре и разносолах https://vk.com/club140235997
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АндрейТамбов
Восточный льстец


Репутация: 352    

Зарегистрирован: 09.12.2008
Сообщения: 2098
Откуда: Тамбов - Ульяновское гвардейское танковое училище 139-й выпуск

Сообщение14 Ноя, Понедельник, 21:30, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Заметано. Уж не знаю что там тебе не нравится , главное чтобы синицам нравилось. Smile Нифига себе у тебя смещение по времени, вроде как под пятницу колбасничаешь обычно.
_________________
Оптом и в розницу: Незамерзайка честные -30° Пакеты полиэтиленовые Одноразовая посуда Батарейки Бахилы 1,20 руб 100пар Антимоскитные сетки на магнитах 190р Покупать в центре
тел 9027220207
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сицилия
Знаток "дза"


Репутация: 640    

Зарегистрирован: 01.02.2012
Сообщения: 1645


Сообщение14 Ноя, Понедельник, 21:35, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LLESYA писал(а):
получила я вчера мясо свинки.Свинка небольшая,молодая, мясная , нежирная. Из половинки задка (11.5кг) мякоть, мясо с косточкой и сало:
в общем, и на котлеты, и на горячее, и сальце само собой)


elBurro) а у Вас еще есть небольшие свинки? Если есть, запишите меня на четверть(задок).

И подскажите, в половине барашка сколько кг?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АндрейТамбов
Восточный льстец


Репутация: 352    

Зарегистрирован: 09.12.2008
Сообщения: 2098
Откуда: Тамбов - Ульяновское гвардейское танковое училище 139-й выпуск

Сообщение14 Ноя, Понедельник, 21:47, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сицилия, 10 кг, я целого беру бывает 19 21, так что половина как-то так. Smile
_________________
Оптом и в розницу: Незамерзайка честные -30° Пакеты полиэтиленовые Одноразовая посуда Батарейки Бахилы 1,20 руб 100пар Антимоскитные сетки на магнитах 190р Покупать в центре
тел 9027220207
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Это Я
велесов внук


Репутация: 365    

Зарегистрирован: 06.12.2007
Сообщения: 5606
Откуда: от туда

Сообщение14 Ноя, Понедельник, 21:47, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АндрейТамбов писал(а):
Нифига себе у тебя смещение по времени, вроде как под пятницу колбасничаешь обычно.

у меня на этой неделе кормление москвичей Smile))
поэтоу среда - Москва и пятница - Тамбов


elBurro)
если будут варианты - то есть интерес отдельно несколько ног задних бараньих взять, ну мало ли кто там захочет только передок Smile

_________________
Все о домашней колбасе, фермерском сыре и разносолах https://vk.com/club140235997
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АндрейТамбов
Восточный льстец


Репутация: 352    

Зарегистрирован: 09.12.2008
Сообщения: 2098
Откуда: Тамбов - Ульяновское гвардейское танковое училище 139-й выпуск

Сообщение16 Ноя, Среда, 12:32, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В общем фото не для слабонервных и не для веганов.
При опаливании не рассчитал что кровь на шерсти будет мешать опаливать. С зубами сначала шло все легко, последние 2 раза по 4 не поддавались, пришлось сначала применить зажим, потом зубило молоток. Если что, то в стоматологи подамся, зубы удалять умею.
Барашку сегодня буду разделывать. Потрогал вроде мягкий стал, ну и температуру смерил для дублирования обычного градусника электронным показало 4,7°, так что до завтра чет не рискну держать, тем более что после разделки ляжку и лопатку все равно солью и специями натру и в пленке пищевой на сутки в холодильнике оставлю, как раз дойдет до нормы думаю.



20161114_095544.jpg
 Описание:
 Размер файла:  279.53 KB
 Просмотрено:  3 раз(а)

20161114_095544.jpg



20161114_100235.jpg
 Описание:
 Размер файла:  287.9 KB
 Просмотрено:  2 раз(а)

20161114_100235.jpg



20161114_111721.jpg
 Описание:
 Размер файла:  810.36 KB
 Просмотрено:  0 раз(а)

20161114_111721.jpg



20161114_111729.jpg
 Описание:
 Размер файла:  696.4 KB
 Просмотрено:  1 раз(а)

20161114_111729.jpg



20161114_174321.jpg
 Описание:
 Размер файла:  344.73 KB
 Просмотрено:  3 раз(а)

20161114_174321.jpg



20161114_182112.jpg
 Описание:
 Размер файла:  283.31 KB
 Просмотрено:  3 раз(а)

20161114_182112.jpg



20161114_182936.jpg
 Описание:
 Размер файла:  381.62 KB
 Просмотрено:  2 раз(а)

20161114_182936.jpg



20161114_184051.jpg
 Описание:
 Размер файла:  548.04 KB
 Просмотрено:  5 раз(а)

20161114_184051.jpg



20161114_190033.jpg
 Описание:
 Размер файла:  505.59 KB
 Просмотрено:  4 раз(а)

20161114_190033.jpg



20161114_190506.jpg
 Описание:
 Размер файла:  438.8 KB
 Просмотрено:  5 раз(а)

20161114_190506.jpg



20161115_093721.jpg
 Описание:
 Размер файла:  675.1 KB
 Просмотрено:  5 раз(а)

20161115_093721.jpg



20161116_081635.jpg
 Описание:
 Размер файла:  339.76 KB
 Просмотрено:  5 раз(а)

20161116_081635.jpg



_________________
Оптом и в розницу: Незамерзайка честные -30° Пакеты полиэтиленовые Одноразовая посуда Батарейки Бахилы 1,20 руб 100пар Антимоскитные сетки на магнитах 190р Покупать в центре
тел 9027220207
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nataly_ya
Адепт


Репутация: 31    

Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 420


Сообщение16 Ноя, Среда, 17:23, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый вечер!

Мне в заказ, пожалуйста, полбарашка
И пару раз надрубить ребра, если можно (как в прошлом году)
Данные в личке

Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elBurro)
Исписал 500 страниц


Репутация: 119    

Зарегистрирован: 10.06.2012
Сообщения: 544


Сообщение20 Ноя, Воскресенье, 12:22, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LLESYA, на здоровье. на всю зиму запаслась?)

Это Я, баранья многоножка? Very Happy Есл вдруг кто закажет - сообщу

Nataly_ya, завтра (в понедельник) ждите пол барашка!

АндрейТамбов, фотка с пассатижами и зубами - жесть Exclamation

Сицилия, остались буквально пара свинок - выясню, не расписаны ли они...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Это Я
велесов внук


Репутация: 365    

Зарегистрирован: 06.12.2007
Сообщения: 5606
Откуда: от туда

Сообщение20 Ноя, Воскресенье, 12:42, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

elBurro) писал(а):
Это Я, баранья многоножка? Есл вдруг кто закажет - сообщу

я б барана взял - да морозилки все забиты
а ногу баранью очень и очень хочется - хоть одну - хотя и несколько бы взял

_________________
Все о домашней колбасе, фермерском сыре и разносолах https://vk.com/club140235997
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сицилия
Знаток "дза"


Репутация: 640    

Зарегистрирован: 01.02.2012
Сообщения: 1645


Сообщение20 Ноя, Воскресенье, 12:45, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

elBurro)
Мне еще половину барашка запишите, если можно помельче. И ребра тоже, как в прошлом году, надрубите.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Игорь Находка
Восточный льстец


Репутация: 115    

Зарегистрирован: 12.09.2011
Сообщения: 2003


Сообщение04 Дек, Воскресенье, 16:12, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день!
Мне в заказ свинину 1/2 задок ( 15-16кг) и половинку барашка...

_________________
Доставка мебели и товаров для дома IKEA Москва в Тамбов и область.тел.89158724096. https://vk.com/club51179990 http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?t=168351
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
LLESYA
блондинко


Репутация: 2564    

Зарегистрирован: 28.10.2010
Сообщения: 6825


Сообщение04 Дек, Воскресенье, 16:37, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

elBurro) писал(а):

LLESYA, на здоровье. на всю зиму запаслась?)

Я уже все съела и еще хочу))

Если свинка такая же,возьму половину вдоль

_________________
продаю
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zinka
Делаю успехи в разговорном жанре


Репутация: 15    

Зарегистрирован: 14.09.2010
Сообщения: 107


Сообщение05 Дек, Понедельник, 16:38, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Можно свинину в заказ 1\2 задок и сколько это кг примерно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АндрейТамбов
Восточный льстец


Репутация: 352    

Зарегистрирован: 09.12.2008
Сообщения: 2098
Откуда: Тамбов - Ульяновское гвардейское танковое училище 139-й выпуск

Сообщение05 Дек, Понедельник, 17:39, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Барашков получил, спасибо. В этот раз вообще маленькие 17 кило. )))

Добавлено спустя 6 минут 22 секунды:

Как раз с прошлого барашка карбонад дошел до готовности.



20161205_174224.jpg
 Описание:
 Размер файла:  2.45 MB
 Просмотрено:  11 раз(а)

20161205_174224.jpg



_________________
Оптом и в розницу: Незамерзайка честные -30° Пакеты полиэтиленовые Одноразовая посуда Батарейки Бахилы 1,20 руб 100пар Антимоскитные сетки на магнитах 190р Покупать в центре
тел 9027220207
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elBurro)
Исписал 500 страниц


Репутация: 119    

Зарегистрирован: 10.06.2012
Сообщения: 544


Сообщение05 Дек, Понедельник, 19:02, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сицилия, 1/2 барашка записал на следующий привоз, как только место освободится - отдельно созвонимся

Игорь Находка, добрый! 1/2 барашка + Свинка 1/4 задок...

LLESYA 1/2 свинки вдоль... Shocked маленькая, а запасливая)) Свинка один в один - сестра близнец Laughing Ну на самом деле - небольшая, не жирная

Zinka, как видите, остался 1/4 свинки Перед. Исходим из 15 кг. +-1,5 кг. (1/4 часть). Кстати, не стоит недооценивать передок. Потому как с передка и ребрышки идут - на первое, и мясо, и сало засолить.

Кстати, все внимательно смотрим первый пост - где указаны цены. Специально его не обновляю пока!
Баранина - 270 руб/кг.
Свинина - 230 руб/кг.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nataly_ya
Адепт


Репутация: 31    

Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 420


Сообщение07 Дек, Среда, 22:43, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АндрейТамбов писал(а):
Барашков получил, спасибо. В этот раз вообще маленькие 17 кило. )))
.


Да, небольшие, но вкусные. Пожалела, что заказала половину (((

Ребятам огромное спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elBurro)
Исписал 500 страниц


Репутация: 119    

Зарегистрирован: 10.06.2012
Сообщения: 544


Сообщение13 Дек, Вторник, 16:33, 2016   постоянная ссылка   Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свободно 1/4 свинки передок. примерно 15 кг.
Скорее всего последний привоз перед Новым годом! Успеваем сделать заказ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Партнеры tamboff.ru



Добавить свой логотип!
 
Все новости тамбовских компаний

Новости tmb.news
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов tamboff.ru -> Товары и услуги в Тамбове, экспертиза потребителя Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15, 16  След.

Страница 14 из 16

 
Перейти: