Рецепт свидания: утка с апельсинами, сыр Долюбово, Fuet Extr

[DannPro]

Здравствуйте, хочу поделиться своим первым опытом в устройстве свиданий. Строго говоря меня нельзя назвать романтичным человеком, но как говорится, любишь кататься люби и саночки возить!

Мы встречаемся уже пол года, я не богатый, Мальдивы ей предложить не могу , но хотел жениться. Как сделать предложение красиво но бюджетно? Решил отвезти на дачу и в романтичной обстановке сделать предложение так сказать руки и сердце.

На ужин я сам запек утку с апельсинами и яблоками и сделал тарелку к вину: сырокопченая колбаса Fuet Extra с инжиром и думал какой сыр купить, решил купить недорогой с фермы Долюбово. Там у них несколько видов, я выбрал тильзитер и гауду. К сыру я приготовил мед чтобы в него макать. Вино брал грузинское - Алазанскую долину, белое полу сладкое, две бутылки. Знаю что она любит именно такое, про остальное не знал, но ей понравился и сыр и колбаса (колбаса мне тоже к слову очень понравилась!). Вино действительно хорошее, для меня сладковатое, но девушке зашло. Утку делал по такому рецепту:

Утка (1,2-1,5 кг) - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Яблоки (с плотной мякотью) - 4-6 шт.
Апельсины - 3 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец - 0,25 ч. ложки

Утку надо промыть - снаружи и изнутри, общипать хорошенько, натереть солью с перцем как следует - изнутри тоже. Яблоки я чистил от кожуры, чтобы не попадалась, и удалял семечки. Резал на крупные доли - 4 части. Яблоки желательно брать покислее, так утка будет интереснее на вкус. Один апельсин почистил и тоже нарезал, но мельче. Потом яблоко и апельсин надо утрамбовать в утку и зашить ее. Утку надо смазать маслом. Остальные апельсины надо порезать крупными кружками (тоже очистить сначала) и обложить ими утку. все это упаковываем в фольгу в несколько слоев - чтобы не вытекло, но вообще желательно иметь утятницу. У меня не было, поэтому пришлось паковать в фольгу. И запекаем в духовке на
200 градусах около 2 часов. Вообще я прочитал что в запекании утки есть правило: запекать столько часов, сколько кг в утке.

На мое счастье утка удалась. Блюда я подавал уже при свечах, привезенных специально. Купил аромо свечи. Ужин удался, девушка была откровенно говоря потрясена , потому что я никогда до этого сам не готовил. Предложение мое приняла и на следующих выходных она переезжает ко мне! Йуху!

[Nas'ka]

ничего не хочу сказать, но мне кажется, что готовить жене надо не только по праздникам
это же просто приятный жест и забота, почему не порадовать близкого человека
представляю, как было приятно вашей девушке, тем более такой классный рецепт заготовили! который я себе тоже сохраню кстати, спасибо

[DannPro]

Вот, и вам этот рецепт пригодился =) Наверно вы конечно правы, но традиционно муж работает, жена готовит. Это традиционный уклад, был веками.... Если бы оба работали, но конечно это другое дело, а так...

[Sharlotta]

могу только поделиться таким же восхитительным рецептом цыпленка в подобном казане https://afgankazan.com.ua/kazani/uzbekskie/ , обжариваешь ципленочка с обоих сторон минут 5, затем бросаешь пол пачки сливочного масла, чеснока, соль перца, я еще бросаю травы. и накрываешь на пол часа крышкой

[anonymous2022]

Готовил утку по вашему рецепту, очень интересное сочетание с яблоками и апельсинами, сыр долюбово знаю, вкусный, но его делаю с горячими закусками