что едят наши дети (рецепты блюд)

[Катеринка]

Gallardo, я только ЗА такую схему. Но! где взять в несезон

[Rosinka79]

[jktymrf]

Rosinka79
И долго вы храните готовые пюрешки? Просто не известно , что за фрукты и овощи можно купить((( Вот когда они со своего огорода , то тогда понятно , что лучше своё)

[Millen@]

[Rosinka79]

jktymrf, Вы про то что сама готовлю? Смотря что - кабачки и тыкву мы дня за 3-4 съедаем, мясо где-то на неделю, иногда и дольше, картошку на 2 дня. А каши - в Реале появились "мистраль" хлопья рисовые, гречневые, вот купили - запарил кипятком на 5 минут и ребенок ест. Он уже жует, так что удобно - вроде как и размазня, но и пожевать можно.

[jktymrf]

Это что получается нужна пароварка и блендер для готовки пюре?И как готовить? Просто помыть , почистить и в пароварку? Надолго?
Rosinka79
Так я и не поняла в чём и как долго хранить пюрешки? И как разогревать потом ?

[Rosinka79]

jktymrf, я в пакеты для заморозки тонким слоем кладу пюре, замораживаю, собственно в этих пакетах и храню. Из-за того что слой тонкий, легко нужная порция отламывается. Дальше эту замороженную порцию в миску и или на водяную баню или в микроволновку.
Вообще, очень удобно сразу после того как пюре приготовите, его в чистые баночки еще горячим и закрываете крышкой и после остывания хранить в холодильнике.
А готовить да, проще всего в пароварке и потом блендером размалывать. Овощи моете, чистите и в пароварку. Минут на 30. Что-то можно просто отваривать. Можно через сито перетирать пюрешки, если блендер неохота покупать.

[jktymrf]

Rosinka79
Спасибо большое за совет.Короче сварить и заморозить , а потом доставать и разогревать?А в баночки можно из за того же пюре закрывать?

[Rosinka79]

jktymrf, да.
А баночки я из-под "лукошка" и использую. Пока пюре будет в закрытой банке остывать, оно крышку притянет, так что при открытии тоже хлопок услышите.
Вы если на ГВ, то с пюрешками не спешите сильно.

[Катеринка]

А я не пюрешки, а сырые кабачки и тыкву на терке натирала и также пластинами в пакетиках морозила. И сейчас размораживаю, отвариваю в небольшом количестве воды или в детской пароварке, блендером перемалываю, а дальше добавляю к своим кабачкам покупную брокколи или цветную капусту. По вкусу действительно намного вкуснее получается, чем просто покупное, дите за обе щеки уминает

[jktymrf]

Rosinka79
А почему не спешить? Должен же ребёнок приучаться ко всему другому)

[Катеринка]

Мне тоже кажется, что лучше с прикормом не спешить хотя бы месяцев до 5,5. А приучиться он ещё успеет Мне тоже поначалу очень интересно было начинать ребятенку прикорм вводить (но до шести месяцев дотерпела ), а сейчас понимаю, что грудью-то кормить вообще красота, особенно когда этот маленький парасюндель плеваться научился и ему по приколу, когда мама вся и всё вокруг в каше
Ну и само собой рекомендации педиатров о прикорме не раньше шести месяцев тоже не на пустом месте основаны

[Rosinka79]

jktymrf, из своего опыта могу сказать - видя интерес ребенка к еде отличной от груди месяцев с 4х, прикорм начала в 5 месяцев. Конечно ребенку нравилось очень, но через 3 недели жуткая аллергия пошла, хотя до этого с таким не сталкивались вообще, да и яблоки и цветная капуста свои были. Так что если ребенку молока хватает, то не спешите. Подрастет, будете каждый день для него готовить, вспомните еще милое "молочное" время.

[поли68]

jktymrf
почитайте про педагогический прикорм.( забейте в поик-вам много чего найдеться. И будет с чем сравнить эту информацию. Интересно и разумно)

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:

Катеринка
полностью согластна.
И еще может не с соков начинать, а с овощный пюре или каш , они менее раздражительны для желудка. И ферментная система у ребенка еще не зрелая, формируется к 6 мес боллее-меннее.
Кабачки и др тоже замораживала. А вот мой броколли и цветную ну вообще не ест, даже не пробует. А обычную любит.

[Катеринка]

Мой ребенок отдельно брокколи и цветную капусту тоже не ест (если честно покупные в чистом виде они просто бее ), а вот смешанную с домашними кабачками или тыквой - за милу душу лопает . Мне и самой такая пюрешка нравится, по вкусу становится похожа на стручковую фасоль

[поли68]

[Катеринка]

Тыкву для заморозки я на терке для корейской моркови натираю и пластинами замораживаю. А по вкусу замороженная, на мой взгляд, от кабачков по вкусу не сильно отличается (или может это у нас сорт тыквы такой ), но резиновой не становится. Из ягод малину, смородину и чернику морозили, хорошо получается, а вот груша наверное не вкусной будет

[поли68]

вчера по 2 каналу в передаче " о самом главном" сказали: что нектар-это разведенный сок! А я почему то всегда думала наоборот, что это густой сок и боллее натуральный

[Катеринка]

Ну если проводить аналогию, то нектар это скорее очень жидкое пюре из ягод или фруктов с мягкой мякотью, которую сложно отделить (типа банана или персиков). Если через домашнюю соковыжималку прогнать сливу или мягкие груши, например, то получится тот же нектар
А когда эта передача идет?

[Rosinka79]

Боле-менее похоже на сок это детские соки, а все остальное это уже химия и сахар. Так что лучше в вопросе фруктовых напитков положиться на себя и соковыжималки.