Предыдущая тема :: Следующая тема
Автор
Сообщение
nazanka Гермиона ГрейнджерРепутация : 871 Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
18 Янв, Понедельник, 09:22, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения: Всё про еду
Многие любят готовить, а кто не любит, тот должен научиться, как это банально не звучит, но поговорку о пути к сердцу мужиков еще никто не отменял. Делимся только проверенными на себе рецептами. Кто откуда новые знания в кулинарии берет, что читаем по кулинарии. Новые и малоизвестные продукты - где купить и куда их пристроить.
Кулинарная книга
Салаты,закуски, соусы
Салатик
Салат "Английский"
Салат "Нежный"
"Лакомка" в крабовых палочках
"Лакомка"на помидорах
Вариант "Лакомки" и лаваш с начинкой
Рулет из лаваша
Урамаки
Салат "Венгерский"
Салат слоеный
Салат "Цезарь"
"Цезарь"
Салат "Лесная поляна"
Легкий салатик
Салат "Гранат"
Два салата:"Черепаха" и "Лесная поляна"
Салат с сухариками
Салат из капусты и корейской моркови
Простенький салат к мясу
Варианты ингредиентов для классического овощного салата
Салат с гречкой
Великолепный салат
Салат из кукурузы и огурцов
Соус "Кварцах" (Абрек)
Соус "Сациви" (Абрек)
Аджика (nazanka)
"Хреновинка"
Салат "Цезарь" (мисс Кэт)
Салат с креветками
Салат из семги и креветок и Салат "Нарцисс"
Салат из грейпфрута с сыром
Салат из креветок и авокадо
Салат с морепродуктами
Салат с авокадо и красной рыбой
Рулетики из крабовых палочек
Салат с грушами и сыром с плесенью
Быстрый салат и не только салат
Быстрые бутерброды
Салат с руколой
Салат с морским коктейлем
Салат "Мужской каприз"
Салат с горбушей
Салат с куриной грудкой
Сельдь под "лисьей" шубой
Салат с креветками
Салат с креветками еще
Салат с креветками еще один
Салат из свежей капусты
Заправка для салата
Быстрые малосольные огурцы (Ганичкина)
Крабовый салат
Салат из креветок рисом
Салат из печеного перца и не только
Салат Ксюнин
Салат из печенки
Салат "Ананас"
Салат "Праздничный"
Салаты. 7 рецептов
Салаты. 5 рецептов
Закуска из апельсинов
Салат-закусон
Новогодний салат
Салат "Шапка Мономаха"
Салат с копченым окорочком
Три салата и бутербродный торт
Салат-коктейль (2 рецепта)
Слоеный салат и Морской салат
Салат с апельсинами
Салат "Белый"
Маринованный лук
Салат из куриного филе с манго и Салат с фейхоа
Салат "Просто чудо"
Салат с фасолью и Итальянский салат
Салат грибной с печенью
Салат с печенью
Салат "Абрикосовый пудель"
Закуска из копченой курицы на огурцах
Салат фасолевый
Закуска "Рулетики из семги и сыра" и Мясные шарики
Китайский салат с фунчозой
Салат "Новогодний"
Салат с креветками
Салат Tiffany
Салат "Черная роза" и "Мышки в сыре"
Салат "Крабовая звезда"
Салат с кальмарами
Салат с креветками и брокколи
Квашенная капуста
Салат из отварной курицы с сельдереем
Соус "Айоли"
8 разных начинок для фарширования яиц
Сметенный соус
Салат с брокколи
Салат-торт с креветками
Салат с тунцом
Салат из апельсинов и чернослива
Салат с тунцом-2
Карпаччо из лосося
Салат из фасоли с сухариками
Салат
Варианты салата из кабачков
Салат с морской капустой
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры
Закуска из баклажанов "тещины языки"
Закуска из баклажанов
Вяленые помидоры (nazanka)
Яблоки пикантные
Харисса
Салат из тыквы и айвы
Тыква пряная запечённая
Салат «Офелия»
Бранденбургский сырный салат
Салат "Вальдорф"
Сладкая капуста
Салат «Мистер Икс»
Салат из краснокочанной капусты
Печеночный торт (т.в.)
Соус для Цезаря
Цезарь. Мясные тарталетки. Салат с креветками
Салат с креветками
Вариация «Оливье»
Салат "Нежный"
Гранатовый браслет
Заправка для салатов
Салат "Джонка". Салат "Гринландия"
Салат
Супы
Харчо из курицы по-мегрельски
Харчо по Похлебкину
Окрошка по Похлебкину
Варианты окрошки
Лагман
Суп из фасоли с кабачками
Суп с гречкой
Суп с плавленными сырками
Лапша
Сырный суп с шампиньонами
Окрошка
Зеленые щи
Уха
Вкусный суп
Домашняя лапша
Суп-пюре из запеченных овощей
Томатный суп-пюре с базиликом
Грибной суп-пюре
Тыквенный суп-пюре со сливками и шампиньонами
Чили Кон Карне с шоколадом
Cуп с плавленными сырками
Быстрый суп
Еще суп с плавленными сырками
Грибной суп с плавленными сырками
Суп из воробьев
Рассольник
Уха
Какавиа - рыбный суп из Греции
Рассольник зеленый с лимоном
Украинский борщ с заправкой
Украинский борщ
Гречневый и чечевичный суп
О солянке
Мясо
Курица в рукаве для запекания
Мясо жаренное с грибами
Маринад для курицы или свинины
Рукавичная запеканка
Три проверенных рецепта вкусного мяса
Курица с ананасами под соусом карри
Фаршированный ананас
Курица в пиве с рисом и Курица с виноградом
Мясо по-венгерски
Очень много маринадов для мяса
Вариант маринада для мяса
Про маринады вообще и лимонный маринад с травами
Три разных рецепта: свиные ребрышки, кролик, печень
Запеченный цыпленок
Свинина в духовке
Мясо по-французски
Сациви по Похлебкину
Сациви (Гастроном)
Шашлычки
Курица с карри и ананасами
Курица с фасолью
Мясо с щавелем
Печень любая со сметаной
Кучмач
Бекон с яблоками
Мясо по-японски
Свинина и (или) курица с киви
Паштет из печени
"Свинина" из курицы
Говядина с кофе
Куриные шашлычки
Де флопэ
Мясо тушеное в тыкве
Куриные рулетики с брынзой
Вырезка под сливочным соусом "Горгонзолла"
Утка с клюквенным соусом
Утка с апельсинами в рукаве для запекания
Три простейших рецепта из кролика
Куриные грудки, замаринованные в ананасовом соке с пряностями
Тушеные свиные ребрышки
Вкусные куриные крылышки
Баранина в сметане
Куриные ноги с апельсинами и черносливом
Королевские пенёчки
Свиная отбивная с сыром
"Свиная книжка"
Мясо по-тунисски. Куриный шницель под соусом из голубого сыра.
Мясное рагу с кофе
Курица в винном соусе. Курица с рисом и шампиньонами.
Рулька по-чешски
Баранина с лечо
Запеченая баранина
Тушеная баранина или свинина с травами
Мясо с горгонзолой
Свинина с сыром и помидорами, запеченая в духовке
Адобо из свинины и/или курицы
Баранья ножка в фольге(Донцова)
Голень индейки
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка
Рулька по-берлински
Гусь
Быстрый рецепт куриных окорочков
Блюда из мясного и рыбного фарша
Ежики
Макароны для фаршировки
Котлеты (nazanka)
Котлеты из индейки (Юля Высоцкая)
"Нямка"
Дранники с фаршем
Еще дранники с фаршем
Котлеты из щуки (со свининой)
Котлеты из щуки
Гренки с фаршем
Рулет с фаршем
Рыба
Сазан с гречкой
Сазан с картошкой
Тушеная селедка
Любая рыба, запеченная в духовке
Маринады для рыбы
Карп
Как приготовить осетра
Скумбрия в духовке
Быстро:рыба с картошкой
Семга на решетке
Морской язык с ананасами
Малосольная красная рыба
Малосольная красная рыба еще
Морской язык по-корейски
Форель
Рыба в сковороде
Кальмары с пореем и рис к ним как гарнир
Маринад для семги
Малосоленая семга
Рулеты из морского языка с семгой
Рыбные котлеты
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом (Книга о вкусной и здоровой пище)
Стейк семги
Семга в микроволновке
Кляр для рыбы
Горбуша в кляре
Вторые блюда и гарниры
Быстрый завтрак (ужин)
Яичница сытная, бюджетная
Зеленая фасоль по-ливански
Что-то с зеленой фасолью
Овощи, в том числе и зеленая фасоль в пароварке
Боботай (южноафриканское блюдо)
Блюдо из красной фасоли
Баклажаны с брынзой
Бигос
Лодочки из баклажанов
Лодочки из кабачков
Рагу из кабачков
Баклажаны по-китайски
Плов с баклажанами
Баклажаны
Баклажанные рулетики
Картофель в микроволновке
Цветная капуста
Ведическая капуста
Полента или мамалыга
Фондю (см. также несколько постов выше)
Печеная картошка (nazanka)
Спагетти со сливочным соусом
Пляцки
Грибы в сметане
Сырные шарики
Макароны с грибным соусом
Импровизация
Жареный сыр
Баклажаны в духовке и икра из баклажанов
Фаршированный перец
Фаршированный перец еще
Кавказская солянка
Рецепты с кабачками
Еда на решетке
Кабачки в кляре
Аджапсандал
Овощи в духовке
Паштет из баклажан
Яичница по-румынски
Перцы, фаршированные фасолью
Яичница-глазунья
Рулетики из лаваша с любой начинкой
Вкусные баклажаны
Лобио
Блюдо из чечевицы
Чечевица с копченостями
Фондю в котелке
Французские тосты
Рисовая лапша
Лобио с помидорами
Волосатые сосиски
Картофан с окорочком (Нокла)
Сырные шарики
Зеленая фасоль с грудинкой и грибами
Плов с куриными сердечками
Андижанский плов
Интересно, это съедобно?
Как варить макаронные гнезда
Картошка по-испански (Менеджер)
Грибы в сметане
Маринад для грибов
Солянка
Пхали
Оладьи из кабачков
Макароны с щавелем или шпинатом
Кабачковая икра
Основы приготовления плова
Плов с говядиной и нутом
Плов с курицей и нутом
Паста с морепродуктами
Каша сливуха
вкуснятина из кабачков
Выпечка
Пирог с рыбными консервами, очень быстрый
Блинчики
Блинчики обычные, дырявые
Блины дрожжевые из книги Домоводство
Блины и блины с начинками
Пицца Маргарита
Блинчики в дырочку
Хачапури
Быстрые слоеные пирожки с любой начинкой
Пицца для барбекю
Мастика для торта (Катеринка)
Сырники (Катеринка)
Пирог в микроволновке
Ржаные оладьи из кабачков с кунжутом и Абрикосовый хлеб
Манник
Манник-2
Торт из кукурузных палочек
Коврижка из варенья
Кекс банановый
Мягкий трюфельный пирог с апельсином
Торт "Кучерявый пинчер"
Рецепт глазури и домашнего крахмала (Катеринка)
Пирог с ананасами
Чизкейк
Вкусный хлеб
Кекс на пиве
Хачапури
Хачапури с зеленью
Пирог
Слойки с кремом патисьер
Торт "Пьяная вишня"
Трюфельный торт
Пирожные
Торт с желе и фруктами
Шоколадный торт
Сырный пирог. Шоколадный пирог. Медовая коврижка с вареньем. Торт "Черничные ночи". "Снежки" с сочной начинкой
Пицца
Ленивый медовик
Чебуреки
Острая пицца
Блины на опаре
Блинчики
Сладкий пирог в пароварке
Кулебяка с курицей и грибами
Пасхальный кулич по рецепту мамы Саммер
Кулич
Кулич
Кулич
Дрожжевое тесто для пирожков
Пирожки из дрожжевого теста
Кекс
Закваска для хлеба и хлеб в хлебопечке
Шоколадно-кофейный торт
Кофейный рулет
Неаутентичный чизкейк
Шарлотка
Пирожки с капустой
Шарлотка
Тыквенный хлеб с курагой
Песочно - ореховые " треугольнички "
Торт "Волшебный"
Рождественский фруктовый кекс (Саншайн)
Наполеон с заварным кремом
Пирог с киви
Сладкая постная коса
Тесто для пампушек и гамбургеров
Десерты
Бананы по-ямайски
Варенье из физалиса
Бланманже
Молочный кисель
Тирамису
Варенье из кабачков
Изумительная тыква
Французские снежки
Творожный торт с фруктами
Ледяной шоколад. Шоколад по-испански
Пасха
Лимонное масло
Пасха
Шоколадно-кофейный торт
Кофейный рулет
Банановое мороженое
[url=http://www.tamboff.ru/forum/viewtopic.php?p=3284251#3284251]
Желе из крыжовника и мяты[/url]
Варенье из айвы
Муравейник
Муравейник
Чурчхела
карамель на палочке как в детстве
Напитки и коктейли
Квас
Смузи
Вариант крюшона
Глинтвейн
Кофе
Коктейль Fairy Berry
Мохито
Закваска для кваса
Лимонад
"Настойка "Хреновуха""
Клюквенный морс
Лимончелло
Готовое меню
Меню для детей и взрослых
Свекровь на пороге
Праздничное
Готовое меню (без рецептов)
Рецепты для мультиварки
что-нибудь для мульти
Последний раз редактировалось модератором 18.05.12 в 14-50, Тема Все про еду (91 (1800) страница), Что сегодня готовим (страница 221(4400)) Последний раз редактировалось: nazanka (10 Апр, Среда, 09:28, 2013), всего редактировалось 16 раз(а)
Вернуться к началу
viktoshA Восточный льстецРепутация : 385 Зарегистрирован: 03.08.2007 Сообщения: 2607 Откуда: Из за леса, из за гор...
18 Янв, Понедельник, 09:27, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Никто не рискует начинать, буду первая.
Очень люблю блюда из духовки, соединив два рецепта вывела новый - "Ежики", полюбилось всем - семье и друзьям. Итак:
Фарш мясной - 1 кг.
Рис - полстакана ( или немного больше)
Морковь - 4-5 шт.( крупных)
Лук - 3-4шт (крупный)
Сыр (любой) - 400-500гр.
Из фарша и отварного риса делаем тефтели, обжариваем до полуготовности, складываем на противень покрытый фольгой.
Обжариваем в глубокой сковороде морковь, добавляем лук, потом насыпаем натертый сыр ( все время помешивать), когда сыр расплавится влить немного молока. Затем выложить эту массу на тефтели и в разогретую духовку минут на 40.
Про калории - забыть ... _________________ Чем больше я узнаю людей, тем сильней мне нравятся собаки. Последний раз редактировалось: viktoshA (18 Янв, Понедельник, 16:49, 2010), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Лерик Тысяча пройденаРепутация : 197 Зарегистрирован: 22.11.2007 Сообщения: 1399
Вернуться к началу
Алёнкa РазговариваюРепутация : 30 Зарегистрирован: 16.01.2010 Сообщения: 32
18 Янв, Понедельник, 09:34, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Готовить люблю, когда есть из чего. Выдумывать шедевры из сдохшей мыши в холодильнике я не могу.
Хотела рецепт один написать мяса с овощами, да что-то подзабыла)) сказывается, что практически сейчас не готовлю. вечером напишу, если вспомню. _________________ видимое не всегда правильное.
Вернуться к началу
Триша птица-синицаРепутация : 3025 Зарегистрирован: 07.02.2008 Сообщения: 21425 Откуда: здесь я живу из вежливости...
18 Янв, Понедельник, 09:37, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
есть вредно. _________________ можете идти к чёрту!
Вернуться к началу
Менеджер дурилка картоннаяРепутация : 1109 Зарегистрирован: 27.11.2007 Сообщения: 15480 Откуда: не помню... темно было...
18 Янв, Понедельник, 09:40, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
А я готовить не умею.
Не моё это... не моё. _________________ Какая романтика?!
Расслабься!
Это Полынки, детка...
_________________________
я злая, и память у меня плохая, и ничего я никуда не записываю - могу отомстить, забыть, снова отомстить...
Вернуться к началу
Триша птица-синицаРепутация : 3025 Зарегистрирован: 07.02.2008 Сообщения: 21425 Откуда: здесь я живу из вежливости...
18 Янв, Понедельник, 09:45, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
ох кокетка. _________________ можете идти к чёрту!
Вернуться к началу
Менеджер дурилка картоннаяРепутация : 1109 Зарегистрирован: 27.11.2007 Сообщения: 15480 Откуда: не помню... темно было...
18 Янв, Понедельник, 09:46, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Не, просто руки золотые, канешна, но растут не из того места))) _________________ Какая романтика?!
Расслабься!
Это Полынки, детка...
_________________________
я злая, и память у меня плохая, и ничего я никуда не записываю - могу отомстить, забыть, снова отомстить...
Вернуться к началу
lolo Восточный льстецРепутация : 114 Зарегистрирован: 09.02.2005 Сообщения: 4000 Откуда: из сельской местности
18 Янв, Понедельник, 09:48, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
А я не люблю рецепты читать, и так много знаю. Люблю из мяса готовить, особенно когда своё есть. Ну, и постное тоже, само собой. Сегодня вот, мясо-то и нельзя - Крещенский сочельник, а я забыла и утром запеканку с сосисками смолотила... _________________ Бабка Лола.
"Пальцы октябрьских святых по-прежнему ласковы" (Б.Г.).
Вернуться к началу
nazanka Гермиона ГрейнджерРепутация : 871 Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
18 Янв, Понедельник, 09:55, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Чтобы такого съесть, чтобы похудеть.
Быстрый завтрак (ужин):
Потушить пакет замороженной фасоли, добавить 0,5 стакана грецких орехов и 2 ст.л. майонеза или сметаны и зелень. Тонкий лаваш разрезать на нужное ко-во частей, завернуть фасоль в лаваш, поставить на ночь в холодильник. Утром(вечером) разогреть и съесть. Последний раз редактировалось: nazanka (18 Янв, Понедельник, 10:42, 2010), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Еленочка МечтательницаРепутация : 1602 Зарегистрирован: 02.09.2008 Сообщения: 5337 Откуда: Тамбов
18 Янв, Понедельник, 10:08, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Готовить не очень люблю, но есть слово НАДО. Есть быстрое блюдо.
Макароны для фаршировки.
Фарш: мясной фарш (500 г), морковь 1 шт., 2 луковицы средние, перец, соль по вкусу, 1 яйцо.
Начинить макароны, сложить в емкость (я использую сковородку с антипригарным покрытием, ср. глубины), добавить воды, чтобы не плавали макарошки, но достаточно и тушить до готовности.
Варианты фарша возможны разные. Ценю за быстроту. _________________ Бывает особая, неуловимая магия, которая связывает между собой вещи и поступки(С)
Вернуться к началу
Ксюня Легенда форумаРепутация : 647 Зарегистрирован: 05.04.2009 Сообщения: 40397
18 Янв, Понедельник, 10:19, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Менеджер писал(а): Не, просто руки золотые, канешна, но растут не из того места)))
Однозначно , в цитатник.
Сабж : сейчас пороюсь в компе и найду свой фоторепортаж приготовления блюда с пошлым названием "вагинальные грудки". _________________ Лучший способ убедить дурака, что он не прав, позволить ему поступить по-своему.
Вернуться к началу
tatalapa Восточный льстецРепутация : 5485 Зарегистрирован: 24.12.2008 Сообщения: 37432 Откуда: занесло из Белгорода/унесло в Коломну\вынесло у Луховиц
18 Янв, Понедельник, 10:32, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
а давайте рецепты выделять будем от простого теста или шрифтом или цветом
а то искать или читать все подряд не удобно)
Вернуться к началу
Лерик Тысяча пройденаРепутация : 197 Зарегистрирован: 22.11.2007 Сообщения: 1399
18 Янв, Понедельник, 10:33, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Вся моя семья обожает такой салатик : нарезать листья пекинсткой капусты, добавить нарезанные кубиками вареную куриную грудку и сыр, белые сухарики. Заправить майонезом. Можно немного чеснока выдавить. Получается достаточно легкий и сытный салат.
Вернуться к началу
tatalapa Восточный льстецРепутация : 5485 Зарегистрирован: 24.12.2008 Сообщения: 37432 Откуда: занесло из Белгорода/унесло в Коломну\вынесло у Луховиц
18 Янв, Понедельник, 10:33, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
готовлю тока для любимых мужчин)
а так умею все начиная от хлеба и заканчивая борщом)
Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
салат "английский":
курица копч.
огурцы марин.
яйца-белки
и заправка майонез +горчица [/b]
Вернуться к началу
nazanka Гермиона ГрейнджерРепутация : 871 Зарегистрирован: 12.01.2010 Сообщения: 38836 Откуда: Тамбов
18 Янв, Понедельник, 10:40, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
tatalapa писал(а): а давайте рецепты выделять будем от простого теста или шрифтом или цветом
а то искать или читать все подряд не удобно)
Согласна. _________________ -Просто ты его бесишь. Ты их всех бесишь. Ты слишком независимая, сначала бесишь, потом они влюбляются. (с)
Вернуться к началу
Glacier Хозяйка БолотаРепутация : 5156 Зарегистрирован: 24.01.2009 Сообщения: 28092
18 Янв, Понедельник, 12:23, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Да наверно надо было бы вообще несколько отдельных тем, чтобы не путаться: Салаты. Супы. и.т.д.
Вернуться к началу
tatalapa Восточный льстецРепутация : 5485 Зарегистрирован: 24.12.2008 Сообщения: 37432 Откуда: занесло из Белгорода/унесло в Коломну\вынесло у Луховиц
Вернуться к началу
Glacier Хозяйка БолотаРепутация : 5156 Зарегистрирован: 24.01.2009 Сообщения: 28092
18 Янв, Понедельник, 13:20, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
Чтобы не листать по 25 страниц.
Вернуться к началу
tatalapa Восточный льстецРепутация : 5485 Зарегистрирован: 24.12.2008 Сообщения: 37432 Откуда: занесло из Белгорода/унесло в Коломну\вынесло у Луховиц
18 Янв, Понедельник, 13:23, 2010 постоянная ссылка> Заголовок сообщения:
не думаю что здесь будут так много всего выкладывать
Вернуться к началу
Партнеры tamboff.ru Добавить свой логотип!